גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 84 מתכונים, שם באנגלית: Special Meat Recipes.
תבשיל חורשט פרסי נהדר ומיוחד עם בצל, חבושים, שזיפים שחורים מיובשים, משמשים מיובשים ותבלינים
פאי רועים מושלם (פשטידת רועים) שאתם חייבים לנסות מתבשיל בשר וירקות מפנק ושכבת תפוחי אדמה עם טוויסט מיוחד של פרוסות דקות דקות במנדולינה
סינטה נודלס בהשראת מסעדת הג'ירף - אטריות ביצים מוקפצות עם פרוסות סינטה בקר, בצלים וקשיו מקורמל
באן עם בשר מפורק מהמטבח הקוריאני העשיר - לחמניות באן רכות כמו עננים בהכנה ביתית עם מלית בשר מפורק במיוחד לבאן מכתף בקר במרינדת מחית צ'ילי קוריאני פיקנטית. אי אפשר לתאר את זה אחרת - פשוט ביס מושלם
מנת צ'אזה כמו של מסעדת הג'ירף - נתחי סינטה או פילה בקר פרוסים דק עם חצילים מטוגנים במרינדת סויה מתקתקה. יש יותר טוב מזה?
אמנם הרוטב הוא לא סצ'ואן פר אקסלנס - אבל זו מנה מושלמת של פרוסות פילה בקר ברוטב מושלם בסגנון סצ'ואן שאתם חייבים לנסות (קריצה קטנה למנה המצוינת של מסעדת הג'ירף)
מנה עיקרית חגיגית במיוחד של שוקי אווז צלויים בתנור עם תפוזי דם, שומר ובצל ברוטב של שום, חומץ בלסמי, ערק, חמאה, זעתר ומרווה
מרק קובה חמוסטה חמצמץ מהמטבח העיראקי (או הכורדי) ממעטפת בורגול וסולת, מלית בשר טחון ומרק צהוב של כורכום, מיץ לימון, מנגולד, בצל ירוק, סלרי וקישואים
בא לכם להתענג על מרק גולש הונגרי כמו של פעם? במיוחד בחורף (אך לא רק) - אין כמו להכין גולש הונגרי מסורתי עם בשר בקר, הרבה ירקות ותבלינים שמעניקים גם טעם וגם ארומה לתבשיל הנהדר הזה
אסאדו צוי בתנור במשרה של בירה לבנה ויין אדום ובתוספת שום, בצל, גזר ופטרוזיליה
אסאדו בתנור עם פטריות, שום, ערמונים, תימין ויין אדום - צלייה של 6 שעות בתנור ואתם מסודרים עם מנת אסאדו מושלמת
מנסף מהמטבח הערבי מבשר טלה, אורז, צנוברים, שקדים ותבלינים - אל תשכחו לפרוס כמצע פיתה דרוזית או עיראקית!
אוזני המן נהדרים מבצק פיצה מוכן ובמילוי בשר בקר טחון עם צנוברים וריבת בצל - זילוף קטן של טחינה מעל ואתם מסודרים
קרפצ'יו פילה בקר קלאסי מפרוסות פילה דקות ומפנקות בתיבול של שמן זית, בלסמי מצומצם, עלי רוקט ותותים טריים שמעניקים טוויסט מעניין למנה
עראיס ביתי מושלם מרבעי פיתות ובמילוי בשר טחון עם עשבי תיבול ותבלינים - מטוגן במחבת פסים ופשוט מטריף את כל החושים
קדירה טעימה מצוואר כבש עם תפוחי אדמה, בצל, גזר, שום ותבלינים - יוצא מעדן!