גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 194 מתכונים, שם באנגלית: Starters Recipes for Entertaining.
פוקצ'ה איטלקית קלאסית מבצק שמרים נהדר בהתפחה ארוכה, שמן זית, מלח גס ורוזמרין
טורטיות ממולאות בשר, פטריות, בצל וכוסברה, ומטוגנות במחבת כך שהופכות לקריספיות וטעימות במיוחד
מתכון פטנט ריבועי מאפה בשר מבצק עלים עם שכבות של חציל קלוי, בשר בקר טחון מתובל, בצל קלוי, תימין ופטריות - מאפה קל, מרשים וכל כך אוורירי ופריך
בטטת בשר - בטטה שלמה אפויה בתנור על קליפתה במילוי בשר בקר טחון מטוגן עם בצל וערמונים ובליווי טחינה ופקאנים - מנה ראשונה פשוט מושלמת במינימום מאמץ
מאפה סלמון "סוכריה" אישי מבצק פילו במרינדת שמן זית, דבש וחרדל - מנה ראשונה מושלמת שיכולה להתאים לארוחות שישי וגם לערב ראש השנה
ברוסקטה מלחם מחמצת עם חמאת שום ופסטו ובתוספת עגבניות שרי צלויות בשמן זית וגבינת בוראטה איטלקית מעל
פטריות מטוגנות בשמן עמוק ומצופות בפירורי לחם, קריספיות ומושלמות להגשה כפתיח לארוחה - מומלץ להגיש ליד רוטב מיונז צ'ילי ולהתענג על פתיח מושלם לארוחה
מנת פתיחה טעימה בטירוף וסופר קלילה של עיגולי בטטה בתנור עם זילוף של טחינה גולמית, צ'ילי מתוק ועיטור של עירית קצוצה
פלאפל כרובית וגבינת צ'דר מושלם שאתם חייבים לאמץ (גבינת הצ'דר גם במעטפת וגם כהפתעה במילוי) - מנה ראשונה נהדרת שמתאימה לצמחוניים ולמאמצים תזונה קטוגנית (מופחת פחמימות)
חתיכות דלעת צלויה בתנור בסירופ מייפל ואריסה חריפה לצד קרם פרש, בצל ירוק, פלפל חריף ושקדים פרוסים - שילוב טעמים מושלם למנת הפתיחה של הארוחה
קרפצ'יו דלורית אפויה בתנור עם בצל ירוק, אגוזי מלך, חמוציות, גבינת פטה כבשים ועוד תוספות מעניינות וטעימות במיוחד - מנה קלילה להכנה ומדהימה לאירוח כחלק מהמנות הראשונות
פילה דג אמנון עטוף בנייר אפייה בתנור, עסיסי מאוד ובתוספת עגבניות, שום, שומר וכוסברה - הכי קל בעולם וזה יוצא פשוט מושלם למנת דג ראשונה לארוחה
סלט בס טמפורה קריספי שמזכיר את המנה של הנישי או האסקביצ'ה הישן והאהוב של מסעדת הג'ירף - אני הוספתי לו את הטעמים שלי והתאהבתי, ובטוחה שגם אתם תתאהבו
טאקו מטורטיות תירס להכנה בטוסטר קופץ במילוי פרגיות במשרה של חרדל ודבש, סלט כרוב ועשבים נהדר וספייסי מיונז ביתי - מנה ראשונה בשרית מושלמת לארוחה שאתם חייבים לנסות
פילה דג סלמון אפוי בתנור במרינדה מושלמת של רוטב סויה, מיץ לימון, חרדל דיז'ון גרגירים, מירין ושום כתוש ובתוספת עלי מרווה ותימין שמעניקים גם טעם וגם ארומה נהדרת לסלמון
סלט ירקות עם מנגו ברוטב צ'ילי חריף, דבש, סויה ולימון - סלט מרענן מאוד שפשוט כיף להכין ועוד יותר כיף להתענג עליו