גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 201 מתכונים, שם באנגלית: Starters Recipes for Entertaining.
לחמניות ביתיות מבצק שמרים במילוי בשר צלי מפורק מושלם לאחר צלייה ארוכה של כ- 5 שעות
סירות סלמון אפויות בתנור מפילה סלמון טרי ורוטב מושלם של קרם קוקוס, דבש, סויה וחמאת בוטנים - מנה ראשונה טעימה במיוחד לכל ארוחה
סיגר דניס מטוגן וקריספי מעלי סיגר ובתוספת בצל סגול, כוסברה, שום וגרידת לימון - מומלץ להגשה עם טחינה בתוספת צ'ילי ופטרוזיליה.
טוסטוני בגט קלויים בשמן זית עם שום קונפי בשמן זית, טחינה גולמית ודבש - מה צריך יותר מזה כדי לפתוח את התיאבון לקראת הארוחה?
ברוסקטה מבאגט קלוי, שמן זית, עגבניות שרי ועלי רוקט בזילוף טחינה גולמית ודבש שמעניקים טוויסט למנת הפתיחה המצוינת הזאת
פרחי כרובית אפויים בתנור במרינדה של חרדל ודבש המוגשים על מצע של עלי רוקט וטחינה ירוקה מעל - אחת המנות הראשונות הטעימות שתכינו לארוחה
סוכריות בשר טורטיה - שיפוד קטן ומטריף של עראיס טורטיה שגונב את ההצגה ולא מפסיקים לנשנש!
פוקצ'ה איטלקית קלאסית מבצק שמרים נהדר בהתפחה ארוכה, שמן זית, מלח גס ורוזמרין
טורטיות ממולאות בשר, פטריות, בצל וכוסברה, ומטוגנות במחבת כך שהופכות לקריספיות וטעימות במיוחד
מתכון פטנט ריבועי מאפה בשר מבצק עלים עם שכבות של חציל קלוי, בשר בקר טחון מתובל, בצל קלוי, תימין ופטריות - מאפה קל, מרשים וכל כך אוורירי ופריך
בטטת בשר - בטטה שלמה אפויה בתנור על קליפתה במילוי בשר בקר טחון מטוגן עם בצל וערמונים ובליווי טחינה ופקאנים - מנה ראשונה פשוט מושלמת במינימום מאמץ
מאפה סלמון "סוכריה" אישי מבצק פילו במרינדת שמן זית, דבש וחרדל - מנה ראשונה מושלמת שיכולה להתאים לארוחות שישי וגם לערב ראש השנה
ברוסקטה מלחם מחמצת עם חמאת שום ופסטו ובתוספת עגבניות שרי צלויות בשמן זית וגבינת בוראטה איטלקית מעל
פטריות מטוגנות בשמן עמוק ומצופות בפירורי לחם, קריספיות ומושלמות להגשה כפתיח לארוחה - מומלץ להגיש ליד רוטב מיונז צ'ילי ולהתענג על פתיח מושלם לארוחה
מנת פתיחה טעימה בטירוף וסופר קלילה של עיגולי בטטה בתנור עם זילוף של טחינה גולמית, צ'ילי מתוק ועיטור של עירית קצוצה
פלאפל כרובית וגבינת צ'דר מושלם שאתם חייבים לאמץ (גבינת הצ'דר גם במעטפת וגם כהפתעה במילוי) - מנה ראשונה נהדרת שמתאימה לצמחוניים ולמאמצים תזונה קטוגנית (מופחת פחמימות)
