גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 201 מתכונים, שם באנגלית: Starters Recipes for Entertaining.
צ'יפס בטטה בתנור או צ'יפס בטטה מטוגן? לא משנה באיזו צורת הכנה תבחרו - בטוח שיהיה טעים! אנחנו בחרנו להכין צ'יפס בטטה בתנור הנחשב לגרסא בריאה יותר מזו המטוגנת - קל להכנה, קריספי, יציב, פריך וטעים...
פטריות פורטבלו ממולאות בגבינת מוצרלה וגבינה צהובה מגורדות, מצופות בפירורי לחם ומטוגנות בשמן עמוק על מצע של פסטו מוקרם ונגיעת גבינת פרמזן מגורדת מעל - מנת פתיח חלבית שתעורר לכם את התיאבון
פילה דג סלמון אפוי בתנור בתוספת ירקות, כוסברה ורוטב משגע של סילאן ומיץ תפוזים
חציל שלם קלוי בתנור שהכי כיף להגיש בצלחת עם טחינה, שמן זית ופטרוזיליה קצוצה
סיר דגים חריף מפילה מושט ברוטב אדום עם הרבה שום וכוסברה - מנה ראשונה מופלאה מהמטבח המרוקאי במיוחד לארוחות שישי אך לא רק
עראיס דגים מושלם על מחבת פסים מפילה סלמון ופילה אמנון בליווי של איולי לימון מפנק וסלסת עגבניות פיקנטית - ארוחת דגים פשוט נהדרת שמתאימה לתקופת תשעה באב ובכלל כשרוצים להתפנק
טרטר פילה לברק עם תותי שדה, צנוניות, עירית וצנוברים - מעדן אמיתי למנה ראשונה שתפתח לכם את התיאבון
סשימי סלמון בקלי קלות - פרוסות דקות של פילה סלמון טרי על מצע חסה ובשילוב תותי שדה, פלפל ירוק חריף ולימון כבוש... פשוט מנה ראשונה מנצחת במינימום מאמץ
טרטר טונה מפילה טונה אדומה טרי, פומלה, בצל סגול, בצל ירוק ופיסטוקים קלויים קצוצים - מנה ראשונה נהדרת הם דג נא שאתם חייבים לאמץ
פוקצ'ה ביתית נהדרת מבצק פוקצ'ה שאתם חייבים לאמץ - מבחינת התוספות פשוט הוסיפו מה שאתם אוהבים!
קרפצ'יו פילה בקר קלאסי מפרוסות פילה דקות ומפנקות בתיבול של שמן זית, בלסמי מצומצם, עלי רוקט ותותים טריים שמעניקים טוויסט מעניין למנה
סלט סלק מבושל ותפוחי עץ בתוספת בצל ירוק ואגוזי מלך - סלט חובה על שולחן הראשונות שלכם
לחם שום ביתי מטריף חושים עם תערובת שום, פטרוזיליה ושמן זית וגבינת גאודה מגורדת - אחד המתכונים שהכי כדאי לאמץ
דג נסיכת הנילוס ברוטב מרוקאי אדום וחריף שכיף להגיש כמנה ראשונה בארוחות הקידוש והחגים לצד חלה טרייה
סלט החצילים הכי טעים בעולם - סלט חצילים מטוגנים עם שילוב טעמים מעניין (חמוץ-חריף-מלוח), מרענן (נגיעות נענע שלא כדאי לפספס) ובזילוף טחינה גולמית שתמיד באה בטוב במגע עם חצילים מטוגנים
בלינצ'ס בשרי כשר לפסח וטעים במיוחד - בלינצ'ס ממולא בבשר בקר טחון ופטריות! מנה שמתאימה מאוד כמנה ראשונה לארוחה שלכם בחג הפסח (:
