גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | בשר | » | לחמניות באן עם בשר (באנים קוריאניים) |
באן עם בשר מפורק מהמטבח הקוריאני העשיר - לחמניות באן רכות כמו עננים בהכנה ביתית עם מלית בשר מפורק במיוחד לבאן מכתף בקר במרינדת מחית צ`ילי קוריאני פיקנטית. אי אפשר לתאר את זה אחרת - פשוט ביס מושלם, 308 קלוריות למנה, 155 קלוריות ל-100 גרם
דנה רייכר, בלוגרית אוכל, מעצבת אופנה וחוויית משתמש, 05.06.2022
11 מנות/יחידות, 198 גרם למנה\יחידה (10-12 לחמניות באן עם בשר)
ציוד נדרש: סיר אידוי.
הערך התזונתי לא כולל את מחית הצ`ילי הקוריאני גוצ`וג`אנג והתוספות לבחירה. שיטת ההכנה כוללת גם צלייה (אפייה).
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 308 | 155 |
חלבונים (גרם) | 26.7 | 13.47 |
פחמימות (גרם) | 26 | 13 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 6.13 | 3.09 |
שומנים (גרם) | 10.39 | 5.24 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.84 | 1.43 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.25 | 0.13 |
כולסטרול (מ"ג) | 70.94 | 35.79 |
נתרן (מ"ג) | 268.48 | 135.47 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.09 | 0.04 |
מים (גרם) | 128.81 | 64.99 |
ליקופן (מ"ג) | 0.16 | 0.08 |
ויטמין A (מק"ג) | 0.44 | 0.22 |
ויטמין B (מ"ג) | 6.45 | 3.26 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.04 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.25 | 0.13 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 4.76 | 2.4 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.79 | 0.4 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.57 | 0.29 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 7.61 | 3.84 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 4.69 | 2.37 |
ויטמין C (מ"ג) | 0.62 | 0.32 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.18 | 0.09 |
ויטמין K (מק"ג) | 0.1 | 0.05 |
סידן (מ"ג) | 44.24 | 22.32 |
ברזל (מ"ג) | 2.47 | 1.24 |
מגנזיום (מ"ג) | 24.69 | 12.46 |
זרחן (מ"ג) | 253.52 | 127.92 |
אבץ (מ"ג) | 4.81 | 2.43 |
אשלגן (מ"ג) | 340.07 | 171.59 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.01 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם