דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מומלץ להגיש לצד תוספת שעועית ירוקה מוקפצת

מצרכים למתכון

3 מנות/יחידות, 369 גרם למנה\יחידה (2-4 מנות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 ממליחים את נתחי פילה הסלמון במלח גס ומניחים בצד למשך כחצי שעה. שוטפים מהמלח וסופגים את הנוזלים בעזרת נייר סופג. מחממים את התנור לחום של 250 מעלות טורבו.
  • 2 מקמחים את נתחי הסלמון ומנערים משאריות קמח (אמורה להישאר שכבה דקה של קמח). מניחים את נתחי הסלמון בתבנית אפייה.
  • 3 טוחנים את הבזיליקום עם שמן הזית ושאר המרכיבים, מורחים על נתחי הדגים ומוזגים עליהם את שאר התערובת שנשארה.
  • 4 צולים בתנור החם בחלק העליון למשך כ- 8 דקות על מצב טורבו, לאחר מכן מעבירים למצב גריל וצולים כ- 6 דקות נוספות.
  • 5 מוציאים מהתנור ומורחים מעל שמן זית לטעם מודגש נוסף ומראה מושלם. מתקבלת מנת פילה סלמון ברוטב פסטו שיכולה להוות מנת פתיחה טעימה במיוחד לארוחה!
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להוסיף לרוטב הפסטו גם אגוזי מלך, צנוברים או פיסטוקים לפי הטעם.

ציוד נדרש: מעבד מזון/בלנדר איכותי.

הערך התזונתי לא כולל את המלחת וקימוח פילה הסלמון ואת זילוף שמן הזית מעל לאחר הצלייה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות מרים טויזר

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)872236
חלבונים (גרם)57.25 15.5
פחמימות (גרם)51
מתוכן סוכרים (גרם)0.72 0.19
שומנים (גרם)68.06 18.43
מתוכם שומן רווי (גרם)11.89 3.22
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.20.05
כולסטרול (מ"ג)157.5 42.64
נתרן (מ"ג)2,223601.87
סיבים תזונתיים (גרם)1 0.27
מים (גרם)227.4261.58
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)123.2333.36
ויטמין B (מ"ג)27.647.48
ויטמין B1 (מ"ג)0.880.24
ויטמין B2 (מ"ג)0.380.1
ויטמין B3 (מ"ג)20.65.58
ויטמין B5 (מ"ג)3.851.04
ויטמין B6 (מ"ג)1.790.48
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)120.9632.75
ויטמין B12 (מק"ג)71.9
ויטמין C (מ"ג)27.617.48
ויטמין E (מ"ג)0.410.11
ויטמין K (מק"ג)193.9752.52
סידן (מ"ג)135.9836.82
ברזל (מ"ג)2.530.69
מגנזיום (מ"ג)108.1929.29
זרחן (מ"ג)668.73181.06
אבץ (מ"ג)1.550.42
אשלגן (מ"ג)1,149311.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)11.273.05
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.430.12
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.720.47
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)11.123.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.161.4

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.8% 51.8% 43.6% 3.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עלים מרענן

סלט עלים מרענן

שקשוקה

שקשוקה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פיתות ירק

פיתות ירק

פילה הייק מטוגן בבירה

פילה הייק מטוגן בבירה

לביבות טונה קלות ומהירות

לביבות טונה קלות ומהירות

כרוב: סוגים ויתרונות

כרוב: סוגים ויתרונות

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪