גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ערבי | » | עראיס דגים בליווי איולי לימון וסלסת עגבניות |
עראיס דגים מושלם על מחבת פסים מפילה סלמון ופילה אמנון בליווי של איולי לימון מפנק וסלסת עגבניות פיקנטית - ארוחת דגים פשוט נהדרת שמתאימה לתקופת תשעה באב ובכלל כשרוצים להתפנק, 319 קלוריות למנה, 197 קלוריות ל-100 גרם
אור לאה שם טוב, טבחית, 20.07.2021
12 מנות/יחידות, 162 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה (סה"כ 12 רבעי פיתה))
ציוד נדרש: מעבד מזון + מחבת פסים.
הערך התזונתי לא כולל את סלסת העגבניות. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טחינה (ניתן גם לצלות בטאבון או על האש).
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 319 | 197 |
חלבונים (גרם) | 20.84 | 12.83 |
פחמימות (גרם) | 18 | 11 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 1.54 | 0.95 |
שומנים (גרם) | 17.99 | 11.07 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.44 | 1.5 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 65.88 | 40.56 |
נתרן (מ"ג) | 558.24 | 343.71 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.83 | 0.51 |
מים (גרם) | 91.76 | 56.5 |
ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין A (מק"ג) | 35.27 | 21.72 |
ויטמין B (מ"ג) | 7.35 | 4.53 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.23 | 0.14 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.14 | 0.09 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 5.33 | 3.28 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 1.11 | 0.68 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.51 | 0.32 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 30.74 | 18.93 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 1.88 | 1.16 |
ויטמין C (מ"ג) | 10.33 | 6.36 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.12 | 0.07 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.46 | 0.28 |
ויטמין K (מק"ג) | 24.63 | 15.16 |
סידן (מ"ג) | 41.27 | 25.41 |
ברזל (מ"ג) | 0.83 | 0.51 |
מגנזיום (מ"ג) | 31.27 | 19.25 |
זרחן (מ"ג) | 211.4 | 130.16 |
אבץ (מ"ג) | 0.58 | 0.36 |
אשלגן (מ"ג) | 413.12 | 254.36 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 2.51 | 1.54 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.07 | 0.04 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.53 | 0.33 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.68 | 1.65 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.43 | 0.88 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם