גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח איטלקי | » | פוקצ`ה קלאסית |
פוקצ`ה איטלקית קלאסית מבצק שמרים נהדר בהתפחה ארוכה, שמן זית, מלח גס ורוזמרין, 434 קלוריות למנה, 244 קלוריות ל-100 גרם
קאי מיליכוב, שף קונדיטור, בלוגר ומנחה סדנאות אפייה, 14.11.2023
10 מנות/יחידות, 178 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפוקצ`ות)
ציוד נדרש: מיקסר עם וו לישה.
התוספות על הפוקצ`ה לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 434 | 244 |
חלבונים (גרם) | 11.28 | 6.34 |
פחמימות (גרם) | 76 | 43 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 2.07 | 1.16 |
שומנים (גרם) | 9.43 | 5.3 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.32 | 0.74 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.05 | 0.03 |
נתרן (מ"ג) | 1,757 | 987.08 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.42 | 0.23 |
מים (גרם) | 61.3 | 34.44 |
ויטמין A (מק"ג) | 2.92 | 1.64 |
ויטמין B (מק"ג) | 47.36 | 26.61 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.01 | 0 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 2.18 | 1.22 |
ויטמין C (מ"ג) | 0.44 | 0.24 |
סידן (מ"ג) | 8.4 | 4.72 |
ברזל (מ"ג) | 0.14 | 0.08 |
מגנזיום (מ"ג) | 2.43 | 1.37 |
זרחן (מ"ג) | 1.32 | 0.74 |
אבץ (מ"ג) | 0.03 | 0.01 |
אשלגן (מ"ג) | 13.48 | 7.57 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם