גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 43 מתכונים, שם באנגלית: Stuffed Eggplant Recipes.
פרוסות חציל במילוי תערובת בשר בקר טחון עם בצל ותבלינים ברוטב עגבניות שמשתלב מצוין (כולל אפשרות להכנה לפסח)
פרוסות חצילים מטוגנות ממולאות בסלט חצילים ומיונז טעים וקל להכנה - שילוב מנצח שכדאי להגיש כחלק מהמנות הראשונות על השולחן
קבב טלה עם צנוברים, מוסקט והל עטוף בפרוסת חציל עם רוטב פסטו מבזיליקום ואגוזי קשיו
מוסקה חצילים צמחונית פרווה אפויה בתנור במילוי בצל ופטריות עם פטרוזיליה וצנוברים - מנה עיקרית נפלאה לצמחוניים
חצילים קטנים ממולאים בבשר בקר טחון עם בצל וצנוברים ברוטב עגבניות עדין לארוחת צהריים מושלמת
חציל פיצה בתנור - פרוסות חצילים ממולאות בגבינה בולגרית, גבינה צהובה, פטריות ותירס
מוסקה חצילים ובשר טחון בצורת גלילות חצילים עם המון טעם ותבלינים ברוטב עגבניות פיקנטי
גלילות חצילים ממולאות בשר בקר טחון וכוסברה ברוטב עגבניות אדום עם תבלינים
מוסקה חצילים בתנור בסגנון ביתי עם עגבניות פרוסות מעל
תבשיל קציצות בשר בקר עטופות בחצילים ברוטב עגבניות - מתאים מאוד לארוחת הקידוש כמנה עיקרית לכל המשפחה
מפרום מהמטבח הטריפוליטאי מתפוחי אדמה, כרובית וחציל ממולאים בתערובת בשר בקר טחון בתוספת ציר ירקות
מעדן עתיק מהמטבח הגאורגי לאוהבי החצילים
מוסקה ביתית - חצילים ממולאים בבשר טחון ותבלינים עם רוטב עגבניות
חצילים ממולאים בשר טחון ברוטב עגבניות ותבלינים - מנה עיקרית נהדרת לארוחת הקידוש בסופ"ש
גלילות חצילים עם בשר סינטה ורוטב פסטו - מתכון קיץ של השף ניר צוק
מוסקה בסגנון בלקני בגרסא הכשרה
