גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
סה"כ 207 מתכונים, שם באנגלית: Vegan Salads.
סלט חציל קלוי שכל ישראלי אוהב בתוספת טחינה וצנוברים - הכי טעים להתענג על הסלט הזה עם לחם בצד
מניפת חציל שלם ופרוס (לא עד הסוף) עם טחינה וצנוברים
חציל קלוי בשלמותו, אפוי בתנור עם שמן זית ושום כתוש ומוגש עם טחינה, עגבניות ופלפל חריף
סלט סלק טרי ברוטב בלסמי נהדר עם צנוברים ופטרוזיליה
פיורטי, זן חדש של כרובית, חברה לה עם ברוקומיני ועוד צבעוניים נוספים. מה שמשלים את כל היופי הזה הוא רוטב חרדל, רוקט ושמן זית!
קבלו סלט מרענן, עונתי וטעים טעים! קילפתי אנונה, וקראתי לצעיר לטעום. "אין מצב" אמר. זה נראה כמו דג... כמה שהוא צדק מבחינת המראה, אבל הטעם שונה לחלוטין. ואז הבנתי שעם פרי בעל מראה של דג, אפשר להכין...
סלט עגבניות מקסיקני שנקרא גם פיקו דה גאיו - סלסה חריפה מקסיקנית, שקצת שברתי מוסכמות עם הנגיעה הים תיכונית שלי... הכנתי אותה בוורסיה יותר ידידותית מבחינת החריפות, כאשר הזעתר הטרי מוסיף טוויסט מיוחד...
סלט כרובית טרי, דל שומן, פריך, צבעוני וטעים עם עלי חמציץ, שמיר, זיתי קלמטה וירקות נוספים ובתיבול לימון סחוט ושמן זית
סלט מלפפונים טרי עם בצל סגול ושמיר בתיבול שמן זית ומיץ לימון
קטפתי אותם הבוקר"... אמרה החקלאית החיננית שאת ראשה עיטר סרט צבעוני. היא התכוונה כמובן לזוקיני ולתירסים הלבנים המתוקים והטריים. ואני, שכל כך אוהבת ירקות טריים, לא עמדתי בפיתוי... ביחד עם עוד מרכיבים...
פרוסות חצילים אפויות עם צנוברים, אגוזים ופטרוזיליה מעל
סלט הוולדורף המקורי נוצר בשנת 1896, במלון וולדורף-אסטוריה. מאז עבר שדרוגים, ורובם מכירים אותו כסלט המכיל תפוחים, סלרי, אגוזים, אננס משומר וכמות נכבדה של מיונז. הוורסיה שלי למתכון הוולדורף בריאה...
חצילים אפויים ועסיסיים בתוספת רוטב פיקנטי-חמצמץ נהדר של לימון, אורגנו ואריסה - סלט חובה על שולחן הראשונות שלכם
סלט בורגול משפחתי ענק המכיל חלבון, פחמימות, מעט שומן, ויטמינים, מינרלים והמון טעם
סלט שעועית ירוקה טבעוני ושמח עם פלפלים, עגבניות שרי, בצל סגול וגבינה מלוחה טבעונית
סלט סלק אפוי עם פרוסות לימון ותפוז ובקישוט בצל ירוק קצוץ
