עוגת גבינה ללא אפייה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 הכנת תערובת הגבינה: להקציף את השמנת המתוקה. כשהקצף מתחיל להקשיח יש להוסיף את הסוכר ולהמשיך להקציף עד לקבלת קצף קשיח ואוורירי. להוסיף את הגבינה הלבנה, אינסטנט הפודינג ותמצית הרום, ולבחוש היטב עד לקבלת תערובת אחידה.
• 2 לטבול את הביסקוויטים בחלב (או ביין - לפי הטעם) ולסדר שכבה שלהם בתבנית מתאימה.
• 3 לשטח מחצית מכמות תערובת הגבינה על שכבת הביסקוויטים.
• 4 לטבול ביסקוויטים נוספים בחלב ליצירת שכבה שנייה ולהניח מעל הגבינה.
• 5 להוסיף את תערובת הגבינה הנותרת מעל שכבת הביסקוויטים השנייה.
• 6 לפזר אגוזים קצוצים ושוקולד מגורר מעל הגבינה.
• 7 לשמור במקרר עד ליום המחרת.
• 8 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית מתאימה.

שיטת ההכנה כוללת הקצפה וקירור. זמן ההכנה לא כולל את זמן קירור העוגה.

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה