עוגת גבינה קרה שוקו - וניל

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 טוחנים את העוגיות (פתי בר ללא סוכר של מרמולייט), 100 גרם שומרים בצד.
• 2 ממיסים את המזולה בטעם חמאה ומערבבים עם 250 גרם פירורי העוגיות. שמים רצועות נייר שקוף בדפנות התבנית, מרפדים עם התערובת את תחתית התבנית ומעבירים למקפיא.
• 3 מקציפים את הגבינה עם כוס וחצי "כמוסוכר" במקום סוכר רגיל (אפשר גם עם מטרפה אבל אני אוהבת להשתמש במיקסר). אחרי ההקצפה מחלקים את התערובת ל- 2 בשתי קערות נפרדות.
• 4 מקציפים מיכל וחצי שמנת מתוקה (מומלץ להשתמש בשמנת מתוקה של תלמה) עם שקית פודינג וניל (ללא סוכר) ו- 3 כפות "כמוסוכר" ומקפלים לתוך אחת מהקערות עם הגבינה.
• 5 מקציפים מיכל וחצי שמנת מתוקה (של תלמה) עם שקית פודינג שוקולד (ללא סוכר) ו- 5 כפות "כמוסוכר" ומקפלים לתוך קערת הגבינה השנייה.
• 6 מוציאים את התבנית מהמקפיא, וממלאים עם תערובות הגבינה (אפשר לעשות אותה בצורת שיש ואפשר לעשות שכבה שוקולד ושכבה וניל - תשחקו עם זה כרצונכם).
• 7 מפזרים מלמעלה את 100 גרם פירורי העוגיות הנותרים.
• 8 מכניסים למקפיא לפחות ל- 24 שעות, מוציאים מהמקפיא ומעבירים למקרר כשעה - שעתיים לפני הגשה.
• 9 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית בקוטר 28 ס"מ.

יש לשים לב כי מרכיבי המתכון הרשומים שונים ממרכיבי המתכון המצויינים באופן ההכנה (ללא סוכר), ולכן הערך התזונתי של המתכון אינו מדויק.

כנסו: ספר המתכונים של עמליה פפו