עוגת ביסקוויטים לילדים

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 בקערה מקציפים את השמנת המתוקה ביחד עם החלב, הסוכר ואינסטנט הפודינג עד שמתקבל קרם יציב. מוסיפים את השמנת החמוצה ומקציפים עוד קצת עד לאיחוד.
• 2 טובלים את הביסקוויטים בקערת נס הקפה הקר או רק החלב, ומסדרים את השכבה הראשונה בתבנית 20x20 ס"מ. הם צריכים להיות צפופים ולכסות את כל שטח התבנית.
• 3 מניחים מעל חצי מכמות הקרם ומורחים בעדינות בצורה אחידה. שוב טובלים את הביסקוויטים ומסדרים את השכבה השנייה, ומעל מורחים את חצי הכמות השנייה של הקרם.
• 4 מכינים את הציפוי: מניחים בקערה את השוקולדים והשמנת, וממיסים במיקרוגל בפולסים של 30 שניות עד שהשוקולד נמס לגמרי ואין גושים.
• 5 מוזגים את השוקולד על העוגה ומורחים אותה באופן שווה על כולה (לא צריך מרית, אפשר פשוט להטות את העוגה בעדינות לכל הצדדים והשוקולד מתפזר לבד).
• 6 אני נכשלתי בשלב הבא אבל הוא באמת חובה: אוטמים ומכניסים את העוגה לקירור לכמה שעות טובות. לא שהיא לא מושלמת כבר ככה, אבל לוקח לה זמן להתייצב. אפילו כדאי להכין אותה ערב לפני ולהשאיר אותה לילה במקרר.
• 7 אני גירדתי קצת שוקולד לבן ומריר מעל העוגה בשביל המראה אבל אפשר לוותר. ו... מיישרים ומיישרים... עד שעוגת הביסקוויטים המושלמת הזו נגמרת!
• 8 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית 20x20 ס"מ.

הערך התזונתי לא כולל את השוקולד המגורר לקישוט העוגה (לבן ומריר). שיטת ההכנה כוללת הקצפה והמסה במיקרוגל.

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של יעל!