עוגת גבינה עם ביסקוויטים ושוקולד

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 בתבנית פיירקס לסדר שכבה אחת של ביסקוויטים.
• 2 הכנת קרם הוניל: להקציף את השמנת המתוקה עם פודינג הוניל והחלב לקרם יציב. להוסיף את הגבינה הלבנה והמסקרפונה, ולערבב היטב (אפשר לערבב גם במיקסר ערבוב של כחצי דקה).
• 3 הכנת קרם השוקולד: להקציף את השמנת המתוקה עם פודינג השוקולד והחלב.
• 4 לשפוך את קרם הוניל על השכבה של הביסקוויטים ולכסות אותו בשכבה נוספת של ביסקוויטים.
• 5 לשפוך מעל את קרם השוקולד ומעל הקרם לפורר ביד 2 ביסקוויטים.
• 6 להמיס כדקה במיקרוגל את החלב עם השוקולד המריר, לערבב ולשפוך על העוגה בצורת זיגזג. לשמור במקרר כמה שעות ולהתענג.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית פיירקס מלבנית.

זמן ההכנה לא כולל את זמן קירור העוגה לאחר הכנתה.

כנסו: ספר המתכונים של מרינה צ`אנורוב