עוגת גבינה גבוהה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 להמיס חמאה ולהוסיף לפירורי הביסקוויטים, לערבב ולשטח על תבנית אפייה.
• 2 במיקסר לשים: 2 שמנת מתוקה, 2 אינסטנט ו- 1/2 כוס חלב, להקציף לקצף חזק ויציב.
• 3 בקערה נפרדת לשים: גבינה, קורנפלור וסוכר ולערבב. להוסיף את הגבינה לשמנת מתוקה ולערבב בתנועות עטיפה.
• 4 לצקת את כל הקרם על הבסיס.
• 5 לשבור את השוקולד לקוביות ולהניח בקערה.
• 6 להרתיח 1/2 מיכל שמנת מתוקה ולצקת על קוביות השוקולד. לערבב טוב טוב, להוסיף כפית שמן ולערבב שוב.
• 7 לצנן ולצקת על הקרם. "לקשקש" בעזרת מזלג וליצור גבעות קטנות.
• 8 לקרר ללילה.
• 9 בתיאבון

ציוד נדרש: תבנית קפיצית עגולה מספר 26.

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל