עוגת גבינה ודובדבנים

עוגת גבינה עם דובדבנים ועוגיות לוטוס שאתם חייבים לנסות, 313 קלוריות למנה, 281 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 31.07.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

עוגת גבינה מרשימה עם דובדבנים

20 מנות/יחידות, 112 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לפני הכנת העוגה: לשטוף את הדובדבנים, להוציא את החרצנים, להוסיף את הסוכר, לערבב ולהניח במסננת עד שכל הנוזלים ייצאו.
2 לרפד תבנית עגולה בעוגיות הלוטוס (אין צורך להרטיב) - לסדר את כל החבילה האחד מעל השני.
3 להקציף את השמנת המתוקה ביחד עם אינסטנט פודינג הוניל, הסוכר ותמצית הוניל עד לקבלת קצף יציב מאוד. להוסיף את הגבינה הלבנה ולערבב ידנית.
4 לצקת חצי מהקרם על הביסקוויטים.
5 להניח את הדובדבנים המסוכרים ומעל את יתרת הקרם.
6 להכניס למקרר לשעתיים לפחות.
7 להמיס את השוקולד, לקרר ולזלף "כפתורים" מסביב לעוגה.
8 בעזרת קיסם "לקשקש" צורות ולהכניס למקרר לעוד 24 שעות לפני ההגשה.
9 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית עגולה בקוטר 26 ס"מ.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	313	281
חלבונים (גרם)	4.97	4.46
פחמימות (גרם)	30	27
מתוכן סוכרים (גרם)	11.11	9.96
שומנים (גרם)	19.59	17.56
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.73	2.45
כולסטרול (מ"ג)	55.5	49.75
נתרן (מ"ג)	195.57	175.32
סיבים תזונתיים (גרם)	0.48	0.43

מים (גרם)	4.25	3.81
ויטמין A (מק"ג)	0.15	0.13
ויטמין B (מק"ג)	26.77	23.99
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B6 (מ"ג)	0	0
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	0.2	0.18
ויטמין C (מ"ג)	0.35	0.31
ויטמין D (מק"ג)	0.19	0.17
ויטמין E (מ"ג)	0	0
ויטמין K (מק"ג)	0.11	0.09
סידן (מ"ג)	87.91	78.81
ברזל (מ"ג)	0.02	0.02
מגנזיום (מ"ג)	0.58	0.52
זרחן (מ"ג)	1.07	0.95
אבץ (מ"ג)	0	0
אשלגן (מ"ג)	11.68	10.47
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0