דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחם גרוזיני
לחם גרוזיני
לחם גרוזיני
לחם גרוזיני שוטיס פורי

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 89 גרם למנה\יחידה (5 לחמים - כל לחם = 4 מנות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בקערה מערבבים את הקמח, השמרים והסוכר יחד, ומוסיפים את המים הפושרים בהדרגה. לקראת הסוף מוסיפים את שמן הקנולה והמלח, וממשיכים ללוש לבצק חלק ורך אך לא דביק מדי. מורחים כף שמן על פני הבצק, מכסים ומתפיחים כשעה.
  • 2 מורידים את האוויר מהבצק שתפח ומתפיחים שוב כחצי שעה.
  • 3 מחלקים את הבצק ל- 5 חלקים שווים. לשים כל חלק לכדורים, מכסים ומתפיחים כ- 20 דקות.
  • 4 מרטיבים או טובלים כל כדור בקערה עם מים, מותחים מהצדדים (בזהירות בכדי לשמור על אווריריות הבצק) ומניחים על תבנית משומנת וחמה (אם יש כדאי לאפות על תבנית מברזל יצוק).
  • 5 אם רוצים להכין לחם לוואשי (לחם שצורתו כמו פיתה) - מחלקים את הבצק ל- 4 עד 5 חלקים, ולאחר התפחת הכדורים משטחים כל כדור בידיים לצורה של פיתה גדולה, משהים כ- 10 דקות ובידיים רטובות יוצרים גומות.
  • 6 אופים בחום של 200 מעלות כרבע שעה עד להזהבה.
  • 7 בהצלחה ובתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר להכין גם בסגנון לוואשי (בצורת פיתה).

ניתן לפזר מעל שומשום וקצח.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)211237
חלבונים (גרם)5.35 6
פחמימות3843
מתוכן סוכרים (גרם)0.75 0.84
שומנים (גרם)4.12 4.62
מתוכם שומן רווי (גרם)0.21 0.24
נתרן (מ"ג)330.76370.81
מים (גרם)32.9736.96
ויטמין B (מק"ג)0.140.16
ויטמין B2 (מ"ג)00
סידן (מ"ג)1.21.35
ברזל (מ"ג)00
מגנזיום (מ"ג)0.340.38
אבץ (מ"ג)00
אשלגן (מ"ג)0.080.09

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 8.6% 11.2% 80.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

סלט עדשים שחורות, בורגול ובטטה

בואיקוס גבינה

בואיקוס גבינה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סמודי בננה-אוכמניות

סמודי בננה-אוכמניות

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

פנקייק קינמון פלאפי ללא גלוטן מ- 4 מרכיבים

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

לחמניות יוגורט עם צימוקים וחמוציות

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

סילאן: כל מה שרציתם לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪