עוגת מצות וגבינה

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 להניח את כל המצרכים למלית גבינה בקערת המיקסר ולהקציף יחד לקבלת תערובת קרמית וחלקה.
• 2 להרטיב היטב את המצות בחלב ולסדר שכבה ראשונה בתבנית חד פעמית מלבנית קטנה (מצה וחצי לכל שכבה). לסדר מעל כחצי מכמות הגבינה. להניח עוד שכבה של מצות ומעליה - את יתר המלית. לסיים בשכבת מצות נוספת.
• 3 להניח את כל המצרכים לציפוי בקערה קטנה ולחמם יחד במיקרו בפולסים עד להמסה של השוקולד והחמאה. לערבב לתערובת חלקה ולצפות את השכבה העליונה של המצות.
• 4 להכניס למקרר לשעתיים לפחות.
• 5 בתיאבון וחג שמח

ציוד נדרש: תבנית חד פעמית מלבנית קטנה 15x25 או כל תבנית בגודל דומה.

שיטת ההכנה כוללת גם חימום במיקרו. זמן ההכנה לא כולל את זמן השהייה במקרר.

המתכון באדיבות אירנה בן שוע