דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אין על מופלטות של חג המימונה

מצרכים למתכון

40 מנות/יחידות, 50 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המופלטות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 ללוש את כל מצרכי הבצק עם וו לישה עד לקבלת בצק אחיד, גמיש ורך מאוד. למרוח על הבצק מעט שמן (כף), לעטוף בניילון נצמד ולהניח למנוחה למשך כחצי שעה.
  • 2 מכינים קערה ובה כוס שמן.
  • 3 טובלים את הידיים בשמן, יוצרים מהבצק כדורים בגודל כדורי פינג פונג ומניחים על משטח עבודה משומן מראש. להקפיד שהידיים תהיינה תמיד משומנות. דרך אחת ליצור כדורים היא לשים גוש בצק ביד ולשלוף כדורים בין האגודל והאצבע, או פשוט לחתוך את הבצק לכדורים.
  • 4 מחממים מחבת טפלון או מולטי שף עם 2 כפות שמן.
  • 5 מכינים את המופלטה - משמנים משטח עבודה ועליו מניחים כדור אחד, מותחים את הכדור עם שתי הידיים עד לקבלת עלה דק מאוד (לא להתרגש אם העלה נקרע מעט - זה בסדר).
  • 6 מעבירים את העלה למחבת ובינתיים מכינים עלה נוסף.
  • 7 הופכים את המופלטה שבמחבת, מניחים מעליה את השנייה וחוזר חלילה. באותו האופן ממשיכים להכין את כל המופלטות עד שמתקבלת לנו ערימה גדולה של מופלטות.
  • 8 לפי מה שידוע לי אצל המרוקאים נהוג למרוח את המופלטה עם חמאה ודבש, אבל אם תרצו תוכלו למרוח גם סירופ מייפל, סירופ שוקולד או כל דבר אחר שאתם אוהבים.
  • 9 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: מחבת טפלון או מולטי שף.

הערך התזונתי הוא למופלטות ללא תוספות כלשהן. ייתכן ויהיה צורך בכמות שמן נוספת מהכמות המצוינת.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של עמליה פפו

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)147297
חלבונים (גרם)2.5 5.05
פחמימות (גרם)1938
מתוכן סוכרים (גרם)0.25 0.5
שומנים (גרם)6.92 13.97
מתוכם שומן רווי (גרם)0.51 1.02
נתרן (מ"ג)175.07353.5
מים (גרם)16.4833.29
ויטמין B (מק"ג)0.050.1
ויטמין B2 (מ"ג)00
סידן (מ"ג)0.611.22
ברזל (מ"ג)00
מגנזיום (מ"ג)0.170.34
אבץ (מ"ג)00
אשלגן (מ"ג)0.040.08

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 24.6% 8.9% 66.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

דונאטס אפוי בתנור במגוון ציפויים

צ'ורוס קל להכנה

צ'ורוס קל להכנה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

סופגניות פיסטוק

סופגניות פיסטוק

אורז מוקפץ עם פרגיות

אורז מוקפץ עם פרגיות

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

כדורי שוקולד עם שיבולת שועל

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

וניל: יתרונות בריאותיים פוטנציאליים

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪