לחם שום תוצרת בית

אופן הכנת המתכון

• מתאבניםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 להניח בקערת המיקסר את הקמח, הסוכר והמים, ולהתחיל ללוש עד שמתקבל בצק אחיד.
• 2 להוסיף את המלח וללוש עוד 5 דקות.
• 3 לשמן את הבצק במעט שמן זית.
• 4 לכסות בניילון נצמד ולהעמיד לתפיחה של שעה במקום חמים.
• 5 בקערית קטנה לערבב את שמן הזית עם השום הגבישי והזעתר.
• 6 לחלק את הבצק ל- 4 חלקים.
• 7 לקמח נייר אפייה בכף הקמח, לקחת חלק אחד מהבצק ולרדד אותו.
• 8 לפרוס את הבצק בעזרת גלגלת של פיצה לאצבעות ארוכות.
• 9 להניח בתבנית אפייה מכוסה בנייר אפייה.
• 10 להבריש את אצבעות הבצק בתערובת השמן והתבלינים.
• 11 להמשיך ככה עם שאר הבצק.
• 12 להכניס לאפייה בחום של 180 מעלות למשך 15 דקות עד שהבצק משחים.
• 13 להוציא את התבנית מהתנור ולמרוח שוב את תערובת השמן והתבלינים על אצבעות הלחם.
• 14 להגיש חם לצד ביצה קשה וסלט ירקות.
• 15 בתיאבון

זמן ההכנה כולל את זמן ההתפחה. הערך התזונתי לא כולל את הביצה הקשה וסלט הירקות.

הצטרפו אל דף הפייסבוק של פזית