גלילי בצק עלים במילוי קרם וניל

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לחתוך את בצק העלים לרצועות של 2 ס"מ לרוחב ו- 10 ס"מ לאורך.
• 2 כל רצועה ללפף על קונוס (סה"כ כ- 12 רצועות).
• 3 לאפות בחום של 190 מעלות למשך 25 דקות או עד שמשחים.
• 4 לקרר ולשחרר בזהירות את הבצק האפוי מהקונוסים.
• 5 להקציף את השמנת המתוקה עם החלב והפודינג לקרם.
• 6 להעביר את הקרם לשקית זילוף עם פיה בצורת כוכב, ולזלף בתוך הגלילים.
• 7 לסדר את הגלילים בכלי הגשה ולפזר עליהם אבקת סוכר.
• 8 בתיאבון

ציוד נדרש: 12 קונוסים ממתכת או גלילי מתכת.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון