דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחמניות שום והפתעות גבינה
לחמניות שום והפתעות גבינה
לחמניות שום והפתעות גבינה
פשוט אי אפשר להפסיק לנשנש

מצרכים למתכון

18 מנות/יחידות, 81 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לשים את מצרכי הבצק לבצק רך אך לא דביק (את המים מוסיפים בהדרגה ואת השמן והמלח לקראת הסוף).
  • 2 לאחר התפחה של כשעה מורידים את הבצק על משטח, מגלגלים לכדור ומשהים כ- 10 דקות.
  • 3 מרדדים את הכדור לעלה מלבני בעובי כס"מ ובגודל 40/25 ס"מ. חוצים את העלה לשניים (ליצירת שתי רצועות מלבניות ארוכות).
  • 4 פורסים את גבינת החמד לרצועות מלבניות בעובי כס"מ, מניחים בקצה של כל רצועת בצק לאורך (לאחר שמרחנו כמחצית מרוטב השום על שתי רצועות הבצק - לערבב היטב לפני כן את כל מצרכי רוטב השום) ומפזרים מעל את הגבינה הבולגרית המפוררת.
  • 5 מגלגלים לרולדה ופורסים כל אחת ל- 9 פרוסות שוות (סה"כ 18 פרוסות). מסדרים במרווחים קטנים על תבנית פיצה משומנת בקוטר 30 ס"מ ומתפיחים שוב כחצי שעה.
  • 6 מורחים מעל את שארית רוטב השום ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות. מתקבלות לחמניות שום וגבינה מושלמות!
  • 7 בתיאבון חיוך

במקום תערובת תיבול זעתר אני השתמשתי בעלי זעתר מיובשים + כף שומשום.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)200 קלוריות245 קלוריות
חלבונים6.6 גרם8.1 גרם
פחמימות26 גרם32 גרם
מתוכן סוכרים820.8 מ"ג1,007.8 מ"ג
שומנים7.8 גרם9.6 גרם
מתוכם שומן רווי2.9 גרם3.5 גרם
מתוכם שומן טראנס1.2 מ"ג1.5 מ"ג
כולסטרול22.8 מ"ג28 מ"ג
נתרן344.8 מ"ג423.3 מ"ג
סיבים תזונתיים21.4 מ"ג26.3 מ"ג
מים19.8 גרם24.3 גרם
ויטמין A5.2 מק"ג6.3 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)103.8 מק"ג127.5 מק"ג
ויטמין B13.2 מק"ג4 מק"ג
ויטמין B216.1 מק"ג19.7 מק"ג
ויטמין B39.8 מק"ג12.1 מק"ג
ויטמין B555.5 מק"ג68.2 מק"ג
ויטמין B617.6 מק"ג21.6 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B91.6 מק"ג1.9 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C305.8 מק"ג375.5 מק"ג
ויטמין D0.1 מק"ג0.1 מק"ג
ויטמין E34.6 מק"ג42.5 מק"ג
ויטמין K0 מק"ג0 מק"ג
סידן64.2 מ"ג78.8 מ"ג
ברזל76.6 מק"ג94.1 מק"ג
מגנזיום811.1 מק"ג995.9 מק"ג
זרחן7.9 מ"ג9.7 מ"ג
אבץ56 מק"ג68.7 מק"ג
אשלגן8.7 מ"ג10.6 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות64 מ"ג78.6 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 31.7 מ"ג2.1 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 652.3 מ"ג64.3 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות118 מ"ג144.9 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9110 מ"ג135.1 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 19.3% 16.3% 64.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
בראוניז טבעוני מושחת

בראוניז טבעוני מושחת

טבעות עוף

טבעות עוף

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

עוגת כדורי שוקולד קלה להכנה

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

פילה מושט ברוטב עגבניות חריף

מאפה פילו גבינות מלוח

מאפה פילו גבינות מלוח

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

כמה פרוסות לחם מותר לאכול בדיאטה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪