דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחמניות שום והפתעות גבינה
לחמניות שום והפתעות גבינה
לחמניות שום והפתעות גבינה
פשוט אי אפשר להפסיק לנשנש

מצרכים למתכון

18 מנות/יחידות, 81 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לשים את מצרכי הבצק לבצק רך אך לא דביק (את המים מוסיפים בהדרגה ואת השמן והמלח לקראת הסוף).
  • 2 לאחר התפחה של כשעה מורידים את הבצק על משטח, מגלגלים לכדור ומשהים כ- 10 דקות.
  • 3 מרדדים את הכדור לעלה מלבני בעובי כס"מ ובגודל 40/25 ס"מ. חוצים את העלה לשניים (ליצירת שתי רצועות מלבניות ארוכות).
  • 4 פורסים את גבינת החמד לרצועות מלבניות בעובי כס"מ, מניחים בקצה של כל רצועת בצק לאורך (לאחר שמרחנו כמחצית מרוטב השום על שתי רצועות הבצק - לערבב היטב לפני כן את כל מצרכי רוטב השום) ומפזרים מעל את הגבינה הבולגרית המפוררת.
  • 5 מגלגלים לרולדה ופורסים כל אחת ל- 9 פרוסות שוות (סה"כ 18 פרוסות). מסדרים במרווחים קטנים על תבנית פיצה משומנת בקוטר 30 ס"מ ומתפיחים שוב כחצי שעה.
  • 6 מורחים מעל את שארית רוטב השום ואופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 20 דקות. מתקבלות לחמניות שום וגבינה מושלמות!
  • 7 בתיאבון חיוך

במקום תערובת תיבול זעתר אני השתמשתי בעלי זעתר מיובשים + כף שומשום.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)200245
חלבונים (גרם)6.61 8.11
פחמימות (גרם)2632
מתוכן סוכרים (גרם)0.82 1.01
שומנים (גרם)7.83 9.61
מתוכם שומן רווי (גרם)2.88 3.53
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)22.77 27.96
נתרן (מ"ג)344.77423.32
סיבים תזונתיים (גרם)0.02 0.03
מים (גרם)19.7624.26
ויטמין A (מק"ג)5.166.33
ויטמין B (מ"ג)0.10.13
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.060.07
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.551.91
ויטמין B12 (מק"ג)0.030.04
ויטמין C (מ"ג)0.310.38
ויטמין D (מק"ג)0.070.08
ויטמין E (מ"ג)0.030.04
ויטמין K (מק"ג)0.030.03
סידן (מ"ג)64.1678.77
ברזל (מ"ג)0.080.09
מגנזיום (מ"ג)0.811
זרחן (מ"ג)7.899.68
אבץ (מ"ג)0.060.07
אשלגן (מ"ג)8.6510.62
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.060.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.050.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.120.14
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.110.14

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.1% 19.3% 16.3% 64.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.