דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחמניות פסטו ופרמזן
לחמניות פסטו ופרמזן
לחמניות פסטו ופרמזן
הלחמניות הכי טעימות לארוחת הבוקר

מצרכים למתכון

30 מנות/יחידות, 66 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלחמניות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מתחילים עם השמרים: ממיסים את השמרים ברבע כוס המים וכפית הסוכר. מניחים בצד להתפחה למשך כ- 5 דקות.
  • 2 בקערת המערבל מניחים את הקמח עם הסוכר, מוסיפים את תערובת השמרים וחלק מהמים ומתחילים לערבל.
  • 3 תוך כדי לישה מוסיפים את המים ומזלפים את השמן. ממשיכים ללוש כ- 5 דקות ולקראת הסוף משלבים את המלח. הבצק צריך לצאת רך מאוד ומעט דביק.
  • 4 מעבירים לקערה משומנת, מכסים בניילון נצמד ומניחים להתפחה כשעה. אפשר ורצוי להכין מראש ולאחסן לילה במקרר. בקיץ הרבה יותר נוח לעבוד עם בצק קר.
  • 5 מחלקים את הבצק ל- 30 חלקים, כשמכל חלק יוצרים גליל.
  • 6 מניחים בצלחת את הפסטו ומערבבים עם הפרמזן המגוררת.
  • 7 עוטפים כל גליל בצק בפסטו והפרמזן ומגלגלים בצורת קשר ללחמניה.
  • 8 מעבירים לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
  • 9 מניחים את הלחמניות להתפחה של כ- 40 דקות נוספות.
  • 10 אופים בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כחצי שעה.
  • 11 הרי לכם לחמניות פסטו מושלמות - בתיאבון חיוך

הבצק הוא בצק בסיסי של לחם שמתאים גם להכנת פוקצ`ות ופיצות.

- פרסומת -

מוזמנים לבקר בבלוג של דפנה מיכאל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)148223
חלבונים (גרם)3.69 5.56
פחמימות (גרם)2741
מתוכן סוכרים (גרם)2.17 3.27
שומנים (גרם)2.7 4.07
מתוכם שומן רווי (גרם)0.33 0.49
כולסטרול (מ"ג)0.23 0.35
נתרן (מ"ג)423.79639.84
מים (גרם)26.0339.3
ויטמין A (מק"ג)0.320.48
ויטמין B (מק"ג)3.124.71
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)00
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)00
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)0.030.04
ויטמין B12 (מק"ג)0.010.01
ויטמין E (מ"ג)00
ויטמין K (מק"ג)0.010.01
סידן (מ"ג)4.026.06
ברזל (מ"ג)0.010.01
מגנזיום (מ"ג)0.370.56
זרחן (מ"ג)1.942.94
אבץ (מ"ג)0.010.02
אשלגן (מ"ג)0.460.7
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)00
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)00
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.020.03
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0% 8% 11% 81%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק פטריות וגריסים

מרק פטריות וגריסים

פתיתים עם חזה עוף וירקות

פתיתים עם חזה עוף וירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

שלושה גוונים של זהב: שוקולד מריר, חלב ולבן

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪