פיצה פסטו

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתקדםדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 ללוש את חומרי הבצק לבצק חלק אך לא דביק ולהתפיח כשעה.
• 2 להוריד את הבצק על משטח מעט מקומח, לחלק ל- 2 כדורים, לכסות ולהתפיח.
• 3 לשטח או לרדד כל כדור ולהניח על תבנית מעט משומנת.
• 4 לערבב את הגבינה הבולגרית המפוררת עם גבינת השמנת ולמרוח.
• 5 לערבב את כל חומרי רוטב הפסטו ולהוסיף מעל גבינת השמנת.
• 6 לפזר מעל גבינה צהובה.
• 7 לאפות בחום של 190-200 מעלות עד הזהבה (כרבע שעה).
• 8 בהצלחה ובתיאבון

הפיצה מכילה גם קמח מלא - ניתן לשחק עם הכמויות של הקמחים בהתאם למה שאוהבים (בין הקמח המלא לקמח הלבן). כל פיצה מכילה 6 משולשים.

הצטרפו אל הבלוג של מאיה