דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,797)
|
|
בכל האתר
מטבח חובק עולם
מטבח חובק עולם

פיצה פיתה

פיצה פיתה ביתית במילוי גבינה צהובה ובולגרית בתוספת טבעות זיתים ורוטב עגבניות 352 קלוריות למנה, 229 קלוריות ל-100 גרם.
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני
|
|
שתף ב-
27.08.2014
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
פיצה פיתה
פיצה פיתה
פיצה פיתה
123
פיצה בתוך פיתה - תוצרת בית עבודת יד
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)352229
חלבונים (גרם)1610
פחמימות (גרם)4428
שומנים (גרם)138
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
1
410 קלוריות
חצ`פורי פיתה
חצ'פורי מהמטבח הגיאורגי בצורה מקורית כמו פיתה במלית...
410 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
216 קלוריות
פיצה שומשום
פיצה ביתית עם בצק פריך בתוספת שומשום וטבעות זיתים ירוקים
216 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
287 קלוריות
סמבוסק פיצה
סמבוסק ביתי נהדר במילוי רוטב עגבניות, גבינה צהובה...
287 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
10 מנות/יחידות.
1. לאחר שמערבבים בקערה קמח, שמרים וסוכר יחד, יוצרים גומה ומוסיפים דבש, שמנת ומים פושרים בהדרגה. לקראת הסוף מוסיפים שמן ומלח, ולשים עד שנוצר בצק רך אך לא דביק.
2. לאחר התפחה של כשעה, מקמחים מעט משטח עבודה ומחלקים ל- 10 כדורים. מכסים ומשהים כרבע שעה.
3. מרדדים כל כדור לעלה בעובי כחצי ס"מ, מורחים כפית מלאה מהרוטב במרכז (לאחר שערבבנו את כל החומרים לרוטב יחד), ומפזרים בערך כף מהגבינה הצהובה ומעט מפתיתי הגבינה הבולגרית והזיתים מעל.
4. מרימים את שולי הבצק וסוגרים למעין צורת פרח. מכסים ומשהים שוב כרבע שעה.
5. מרדדים בעדינות את הבצק הממולא כשהסגירה כלפי מעלה לעובי כס"מ, משמנים במעט שמן (מתוך 5 הכפות) את המחבת ואת פני הבצק, מפזרים מעל שומשום וקצח ומשהים כ- 10 דקות.
6. מטגנים כל צד (על מחבת עם ציפוי טפלון/קרמי) על אש בינונית כ- 3 דקות עד הזהבה. אפשר גם לאפות - מורחים מעט שמן על פני הבצק, מפזרים מעט שומשום, מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה, משהים למנוחה כ- 10 דקות ומכניסים לתנור שחומם מראש ל- 190 מעלות כ- 10 דקות עד הזהבה.
7. בתיאבון חיוך
כנסו לדף הפייסבוק של מאיה פפיסמדוב
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)352 קלוריות229 קלוריות
חלבונים16 גרם10 גרם
פחמימות44 גרם28 גרם
מתוכן סוכרים2 גרם1 גרם
שומנים13 גרם8 גרם
מתוכם שומן רווי3 גרם2 גרם
כולסטרול11 מ"ג7 מ"ג
נתרן899 מ"ג585 מ"ג
סיבים תזונתיים0 גרם0 גרם
מים27 גרם18 גרם
ויטמין A0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)0 מ"ג7 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B30 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B50 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B90 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C2 מ"ג1 מ"ג
ויטמין E0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K1 מק"ג0 מק"ג
סידן282 מ"ג183 מ"ג
ברזל0 מ"ג0 מ"ג
מגנזיום10 מ"ג6 מ"ג
זרחן0 מ"ג0 מ"ג
אבץ0 מ"ג0 מ"ג
אשלגן2 מ"ג2 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
אמא לתאומים מקסימים, רעייה וסייעת בגן ילדים.
לספר »
662 קלוריות
פיצה פטריות עם לחמניות תלישה ממולאות במוצרלה
פיצה ביתית מושלמת וקלה...
662 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
285 קלוריות
פיצה מבצק שמרים ללא התפחה
פיצה דקה מבצק שמרים ללא...
285 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
190 קלוריות
סיגרים גיאורגיים במילוי אגוזים
סיגרים מתוקים מהמטבח הגיאורגי במלית של אגוזים גרוסים עם סוכר וקינמון - מתאימים מאוד לאירוח לצד כוס תה או קפה