דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פיצה שומשום
פיצה שומשום
פיצה שומשום
פיצה קריספית עם שומשום

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (כ- 16 מנות מ- 2 מגשים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מערבבים קמח, שמרים וסוכר יחד, יוצרים גומה ומוסיפים דבש, שמן ומים פושרים בהדרגה. לקראת הסוף מוסיפים מלח וממשיכים ללוש כ- 8-10 דקות עד לקבלת בצק רך אך לא דביק.
  • 2 לאחר התפחה של כשעה, מחלקים את הבצק ל- 2 כדורים, מכסים
  • ומתפיחים שוב כחצי שעה.
  • 3 מרדדים או משטחים כל כדור ומניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה או על תבנית מיוחדת לפיצה (משומנת).
  • 4 לוחצים בעזרת האצבעות ויוצרים שולי בצק מעט גבוהים משאר פני הבצק ברוחב כס"מ. מורחים מים על השוליים שיצרנו ומפזרים שומשום מסביב לפי הטעם.
  • 5 מערבבים יחד בקערה את כל המצרכים לרוטב (כמות ל- 2 כדורי בצק). מורחים על פני הבצק, מפזרים מעל גבינה וזיתים, מטפטפים עוד כמה טיפות מהרוטב מעל ומפזרים קורט אורגנו יבש.
  • 6 אופים בחום של 200 מעלות כ- 15 דקות עד הזהבה.
  • 7 קריספי וטעים - בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר גם להוסיף תירס לתוספות הפיצה.
- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)216 קלוריות238 קלוריות
חלבונים9.7 גרם10.6 גרם
פחמימות28 גרם30 גרם
מתוכן סוכרים1.4 גרם1.5 גרם
שומנים7.7 גרם8.4 גרם
מתוכם שומן רווי1.7 גרם1.9 גרם
כולסטרול5.1 מ"ג5.6 מ"ג
נתרן534.2 מ"ג587 מ"ג
סיבים תזונתיים231.4 מ"ג254.3 מ"ג
מים18.8 גרם20.7 גרם
ויטמין A0.6 מק"ג0.7 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)17.3 מק"ג19 מק"ג
ויטמין B10.6 מק"ג0.7 מק"ג
ויטמין B21 מק"ג1.1 מק"ג
ויטמין B312.3 מק"ג13.6 מק"ג
ויטמין B50.4 מק"ג0.4 מק"ג
ויטמין B62.4 מק"ג2.6 מק"ג
חומצה פולית - ויטמין B90.5 מק"ג0.6 מק"ג
ויטמין C2 מ"ג2.2 מ"ג
ויטמין E35.4 מק"ג38.9 מק"ג
ויטמין K1.2 מק"ג1.3 מק"ג
סידן175.5 מ"ג192.9 מ"ג
ברזל88.3 מק"ג97.1 מק"ג
מגנזיום7.7 מ"ג8.4 מ"ג
זרחן397.5 מק"ג436.8 מק"ג
אבץ12.3 מק"ג13.6 מק"ג
אשלגן14 מ"ג15.4 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות9.8 מ"ג10.8 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 37.8 מ"ג8.6 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 62 מ"ג2.2 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות1.3 מ"ג1.4 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9956.3 מק"ג1,050.8 מק"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.5% 17% 21.4% 61.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪