דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סמבוסק פיצה
סמבוסק פיצה
סמבוסק פיצה כמו במאפיות

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 137 גרם למנה\יחידה (כ- 12 יחידות סמבוסק)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 בקערה מערבבים את השמרים בחצי כוס מהמים הפושרים, מוסיפים סוכר ואבקת אפייה, מערבבים ומשהים כ- 5 דקות. מוסיפים את הקמח ושאר המים בהדרגה. לקראת הסוף מוסיפים מלח ושמן, וממשיכים ללוש כמה דקות עד שנוצר בצק חלק ורך אך לא דביק. מכסים ומתפיחים כשעה.
  • 2 מורידים את הבצק על משטח מעט מקומח ומחלקים ל- 12 כדורים. מכסים ומשהים כ- 15 דקות.
  • 3 מרדדים כל כדור לעלה דק. מורחים מעט מהרוטב (מערבבים לפני כן את כל מצרכי הרוטב ביחד) ומפזרים גבינה צהובה (בערך כף גדושה) וזיתים שחורים.
  • 4 סוגרים בשתי צורות אפשריות: מהדקים לצורת חצי סהר ופשוט מרימים ו"צובטים" את הקצה שהדקנו כמה פעמים, או שסוגרים לצורה של אוזן המן, מהדקים היטב והופכים את הצד של התפר כלפי מטה.
  • 5 מניחים על תבנית מרופדת בנייר אפייה במרווחים ומשהים כרבע שעה. מורחים ביצה טרופה עם כף מים, מפזרים שומשום ואופים בחום של 180-190 מעלות כרבע שעה עד הזהבה.
  • 6 הרי לכם סמבוסק פיצה ביתי משובח.
  • 7 בהצלחה ובתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ניתן להוסיף גם שומשום שחור.
עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)287209
חלבונים (גרם)16.6 12.11
פחמימות (גרם)3827
מתוכן סוכרים (גרם)1.28 0.93
שומנים (גרם)8.09 5.9
מתוכם שומן רווי (גרם)2.63 1.92
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)26.98 19.69
נתרן (מ"ג)563.07411
סיבים תזונתיים (גרם)0.11 0.08
מים (גרם)28.6820.93
ויטמין A (מק"ג)8.66.27
ויטמין B (מק"ג)0.1397.39
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.070.05
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.01
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)2.962.16
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.03
ויטמין C (מ"ג)3.462.52
ויטמין D (מק"ג)0.10.07
ויטמין E (מ"ג)0.10.07
ויטמין K (מק"ג)1.571.15
סידן (מ"ג)274.25200.18
ברזל (מ"ג)0.20.14
מגנזיום (מ"ג)13.8510.11
זרחן (מ"ג)10.077.35
אבץ (מ"ג)0.080.06
אשלגן (מ"ג)10.927.97
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.110.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.080.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.180.13
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.170.12

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.2% 13% 26.7% 60.1%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?