דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קינוח קל וטעים להכנה בכוס, צילום: דניאל לילה

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 146 גרם למנה\יחידה (כ- 8 כוסות בנפח 150 מ"ל)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 הכנת הגנאש: להמיס במיקרוגל ביחד חצי מיכל שמנת מתוקה וחבילת שוקולד מריר במשך כדקה, לערבב היטב עד שמגיעים להמסה מלאה ולצנן.
  • 2 הכנת קרם החלבה: להקציף במיקסר במהירות בינונית למשך כדקה וחצי מיכל אחד של שמנת מתוקה, את הטחינה הגולמית והסוכר.
  • 3 הכנת קרם השוקולד הבלגי: להקציף במיקסר במהירות איטית כ- 10 שניות בלבד את הגנאש שהכנו בסעיף 1 ביחד עם מיכל אחד שמנת מתוקה, החלב ואינסטנט הפודינג. לאחר מכן להמשיך להקציף במהירות בינונית כדקה וחצי נוספת. להעביר את הקרם לשקית זילוף.
  • 4 הרכבת המנה: למזוג בכוס כף מקרם החלבה, מעל כפית גדושה פירורי פתיבר, שוב כף קרם חלב, שוב כפית גדושה פירורי פתיבר, מעל שכבה דקה של שערות חלבה ומעל החלבה שכבת קרם שוקולד בלגי (בעובי של כ- 1.5 ס"מ). כך להכין את כל כוסות הקינוחים.
  • 5 לכסות כל כוס בניילון נצמד ולהעביר להתייצבות במקרר לשעתיים מינימום לפני שמגישים.
  • 6 מומלץ לקשט למעלה בשערות חלבה נוספות לפני ההגשה.
  • 7 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את פירורי הפתיבר שוקו. זמן ההכנה כולל גם את זמן ההתייצבות במקרר. סטייליניג: עמית פרבר. באדיבות הקונדיטור עדן אלקובי לאסם.

- פרסומת -

המתכון באדיבות עדן אלקובי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)550376
חלבונים (גרם)7.59 5.19
פחמימות (גרם)4028
מתוכן סוכרים (גרם)6.24 4.27
שומנים (גרם)40.44 27.65
מתוכם שומן רווי (גרם)19.26 13.17
כולסטרול (מ"ג)90 61.54
נתרן (מ"ג)171.59117.33
סיבים תזונתיים (גרם)4.66 3.18
מים (גרם)00
ויטמין B (מק"ג)1.190.81
ויטמין B2 (מ"ג)00
סידן (מ"ג)65.2244.59
ברזל (מ"ג)0.190.13
אשלגן (מ"ג)0.130.09

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
5% 43.5% 8.2% 43.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪