גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
שם באנגלית: Vegan recipes. רעבים? מוזמנים להתקין את אפליקציית Foods »
מי שהיה באמסטרדם יודע שצ'יפס הולנדי (או צ'יפס אמסטרדם) הוא הצ'יפס המיוחד והטעים ביותר שיש בעולם כולו! הצ'יפס בהולנד מיוצר מזן תפוחי אדמה המיועד להכנת צ'יפס בלבד, זן יבש יחסית בשם "דזירה" בעל קליפה...
התבשיל האהוב עליי - תבשיל דלעת הודי מושלם ברוטב חמוץ-מתוק-חריף שתמיד כיף לאכול - הוא תבשיל בריא, משביע ומושלם לצמחוניים. התבשיל הולך נהדר עם אורז לבן, פשוט וקל להכנה
דאל הודי הוא מרק עדשים מהמטבח ההודי העשיר שאותו אוכלים במשך כל השנה - מדובר על מרק עדשים כתומות בריא עם טעם ממכר. בכל יום חמישי סבתא היתה מכינה לנו דאל ומגישה בצד אורז לבן. בהודו אוכלים דאל בכל...
צ'אנה דאל, המכונה גם פיאלי (כפי שסבתי נהגה לקרוא לו), הוא תבשיל הודי מסורתי מושלם עם גרגירי חומוס, תפוחי אדמה ותמרינדי
באג'יה (או באג'י) היא מנת פתיחה שסבתי נהגה להכין בשבתות ובחגים - מעין פלאפל הודי (או לביבות בצל מטוגנות) פיקנטי עם קמח חומוס, פלפל חריף, כוסברה והרבה תבלינים ארומטיים
צ'פאטי הודי קל להכנה משילוב של קמח מלא עם קמח לבן רגיל - בריא, טעים, מהיר וכזה שבהודו אוכלים כל יום
קארי ירקות הודי הוא מתכון הודי אולטימטיבי שמתאים למי שאוהב לאכול כמוני (: המתכון מתאים גם לצמחוניים, גם לטבעוניים ובעצם לכולם! רק לשם העיקרון, אסביר את משמעות השם קארי. קארי זוהי מילה נרדפת לתבשיל....
להכין בטטות בתנור זה אולי נשמע הכי פשוט בעולם - אבל כדי שהדברים הכי פשוטים ייצאו מושלמים יש לעשות אותם כמו שצריך, בדיוק ככה!
פטריות ממולאות בירקות הן תוספת מלאה לכל ארוחה או אפילו כמנה הראשית לארוחת ערב קלילה ובריאה - אני הכנתי אותן כמנה טבעונית לחברה שהזמנתי אליי וגם כל מי שלא צמחוני או טבעוני נהנה מהמנה הטעימה הזו
שקשוקת טופו טבעונית ברוטב עגבניות מפנק וקציצות טופו טעימות - מומלץ להגשה לצד לחם, סלט וטחינה כמו ישראלים אמיתיים
פנקייק מועשר בחלבון בתוספת שיבולת שועל, סוכר חום, קינמון, חלב סויה ואבקת חלבון טבעונית
ארוחת ערב טבעונית ללא גלוטן טעימה שמתאימה גם להגשה בחנוכה - לביבות ירקות מגוררים עם קמח אורז לבן, שבבי תפו"א, שמן זית ומלח. זהו!
פתיתים במרקם ריזוטו בסגנון פרווה מלא בטעם בתוספת בצל, סלרי, עשבי תיבול ותבלינים
ימים גשומים לפנינו, זה הזמן להתחיל להוציא את הסירים של המרקים. מי שמכיר אותי כבר יודע שהגשם עושה אותי מאושרת, תחושה של ניקיון ואוויר שפשוט בא לי לצאת ולקפוץ בשלוליות, ואם כבר גשם אי אפשר בלי מרק...
לחמניות מבצק שמרים מטוגנות במחבת וממולאות בתערובת פינקטית של כוסברה, שמן זית וצ'ילי גרוס
הסלט הזה יכול לספק לכם אחלה תוספת לארוחה הן בגזרת הפחמימה והן בגזרת הירקות והשומן - סלט בורגול קל בתוספת בטטה אפויה, מלפפון ובצל סגול
ממרח קישואים מבושלים עם בצלים, גזרים, פלפלים אדומים, עגבניות ושום - סוג של איקרה מירקות בסגנון רוסי שתמיד כיף שיש במקרר
הפעם הראשונה שטעמתי דלעת מתוקה היה באחד ההריונות שלי - הטעם של זה נשאר לי בפה 8 שנים אחרי והייתי חייבת לשחזר אותו. אז בשישי האחרון הכנתי דלעת מתוקה וזה יצא כל כך טעים שאתם פשוט חייבים להכין ולהתמכר...
פסטה פטוצ'יני ארוכה ברוטב עגבניות קל להכנה וטעים בתוספת עגבניות שרי חצויות - פסטה נהדרת לארוחת הערב המשפחתית
פתיתים מוקרמים בקרם קוקוס במיוחד לטבעוניים בסיר אחד בתוספת בצל, פטריות ותבלינים
מאפינס תרד צמחוני-טבעוני מתערובת של קמח חומוס, קמח עדשים אדומות, קורנפלור וקמח פשתן שמתאימה כמובן לצליאקים, ובתוספת זרעי צ'יה וקישוא מגורר
פטריות פרוסות ומוקפצות בטריאקי, רוטב סויה וצ'ילי מתוק - תוספת נפלאה שיכולה להיות מוגשת לצד מנות דג מתקתקות, מנות בשר מתקתקות, פירה חלבי ועוד
סירות חצילים צלויים בתנור על קליפתם עם שמן זית ותבלינים - אחת התוספות הטעימות והקלות להכנה שתוכלו להכין לארוחה שלכם
ממרח פסטו ביתי מבזיליקום (ומעט פטרוזיליה), שום ותערובת אגוזים (פיסטוקים, אגוזי קשיו ופקאנים) - ממרח פסטו מושלם, קל ומהיר להכנה שתמיד כיף שיש במקרר.