פתיתים מוקרמים טבעוניים

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 342 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

• בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
  קצוץ
• פטריות - 6.5 גדלים ממוצעים - סה"כ (163 גרם)
  6-7 פטריות טריות פרוסות
• שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
  לטיגון (או שמן רגיל)
• פתיתים אפויים בצורת אורז - אריזת ניילון (250 גרם)
  אפשרי גם ללא גלוטן
• קרם קוקוס - קופסת שימורים (400 מ"ל)
• מים - 3 כוסות - סה"כ (720 מ"ל)
  רותחים
• בזיליקום קצוץ - קוביה (8.75 גרם)
  מוקפא (אפשר גם חופן טרי)
• מלח - 2 כפיות שטוחות
• פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
  גרוס
• אורגנו מיובש - כפית שטוחה (1 גרם)
• שום גבישי - 1/2 כפית - סה"כ (1 גרם)