דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פירה טבעוני מושלם
פירה טבעוני מושלם
פירה טבעוני בקלי קלות

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 437 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לקלף את תפוחי האדמה ולבשל בסיר גדול עם הרבה מים וכפית מלח עד שהם רכים ומבושלים מספיק (לא לשפוך את מי הבישול).
  • 2 להעביר אותם למסננת, לנער מעט, לסנן מנוזלים ולהעביר לקערה גדולה.
  • 3 להוסיף את קרם הקוקוס, הפלפל השחור והמוסקט, ולמעוך בעזרת מועך תפוחי אדמה (אין לעשות שימוש בבלנדר מוט מכיוון שזה יגרום למרקם דביק ועיסתי בשל מתיחת העמילן שבתפוחי האדמה).
  • 4 לטעום ולהוסיף מלח לפי הצורך והטעם. בשלב זה, במידה והפירה יבש מדי ניתן להוסיף מעט ממי הבישול או עוד מקרם הקוקוס או שמן.
  • 5 להגיש חם כך או אם תוספות שאוהבים.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מומלץ לקשט עם בצל מטוגן. ניתן לקשט גם עם בצל ירוק, עירית, אפונה, פטריות מוקפצות, ערמונים ועוד.

ציוד נדרש: מועך תפוחי אדמה.

הערך התזונתי לא כולל את מלח הבישול. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. אפשר להחליף את חלב הקוקוס בשמנת צמחית לבישול: סויה, אורז, או שיבולת שועל.

- פרסומת -

המתכון באדיבות עדי כהן סימן טוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)399 קלוריות91 קלוריות
חלבונים7.5 גרם1.7 גרם
פחמימות82 גרם19 גרם
מתוכן סוכרים3.5 גרם0.8 גרם
שומנים6 גרם1.4 גרם
מתוכם שומן רווי4.7 גרם1.1 גרם
נתרן897.5 מ"ג205.6 מ"ג
סיבים תזונתיים7.4 גרם1.7 גרם
מים312.8 גרם71.7 גרם
ליקופן0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין A0.1 מק"ג0 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)9 מ"ג2.1 מ"ג
ויטמין B1396.8 מק"ג90.9 מק"ג
ויטמין B277.5 מק"ג17.7 מק"ג
ויטמין B35.3 מ"ג1.2 מ"ג
ויטמין B52.1 מ"ג0.5 מ"ג
ויטמין B61.1 מ"ג0.2 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B936.6 מק"ג8.4 מק"ג
ויטמין C29.9 מ"ג6.9 מ"ג
ויטמין E42.2 מק"ג9.7 מק"ג
ויטמין K8.9 מק"ג2 מק"ג
סידן34.4 מ"ג7.9 מ"ג
ברזל1.3 מ"ג0.3 מ"ג
מגנזיום81.7 מ"ג18.7 מ"ג
זרחן162.5 מ"ג37.2 מ"ג
אבץ1.1 מ"ג0.3 מ"ג
אשלגן1.3 גרם0.3 גרם
חומצות שומן רב בלתי רוויות177.3 מ"ג40.6 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 340.8 מ"ג9.3 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6132.5 מ"ג30.4 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות18.7 מ"ג4.3 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 910.5 מ"ג2.4 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
7.2% 5.8% 7.2% 79.8%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קאפקייקס שוקולד ללא גלוטן

קאפקייקס שוקולד ללא גלוטן

ממרח חומוס מהיר

ממרח חומוס מהיר

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪