דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פילאף טבעוני מעדשים שחורות מונבטות וערמונים
פילאף טבעוני מעדשים שחורות מונבטות וערמונים
פילאף טבעוני מעדשים שחורות מונבטות וערמונים
תבשיל אורז בריא ועשיר במגנזיום

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 254 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל המנה))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • תוספותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לחמם את שמן הזית בסיר יציקה ולטגן את הבצל עד שהוא הופך לשקוף.
  • 2 להוסיף את האורז הבסמטי, הערמונים והבהרט, ולערבב מעט.
  • 3 להוסיף את המלח והמים, להנמיך את האש, לכסות את הסיר ולבשל כ- 20 דקות או עד שהאורז מוכן.
  • 4 לפזר מעל האורז את העדשים השחורות המונבטות או המבושלות, להשאיר את הסיר עם המכסה סגור לעוד כ- 10 דקות ולפזר מעל את השקדים הפרוסים.
  • 5 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: סיר יציקה כבד.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות עדי כהן סימן טוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)420165
חלבונים (גרם)15.25 6.01
פחמימות (גרם)6124
מתוכן סוכרים (גרם)4.1 1.61
שומנים (גרם)13.7 5.4
מתוכם שומן רווי (גרם)1.4 0.55
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.020.01
נתרן (מ"ג)506.43199.6
סיבים תזונתיים (גרם)11.44 4.51
מים (גרם)145.6957.42
ויטמין A (מק"ג)0.490.19
ויטמין B (מ"ג)1.890.74
ויטמין B1 (מ"ג)0.230.09
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.02
ויטמין B3 (מ"ג)0.710.28
ויטמין B5 (מ"ג)0.570.23
ויטמין B6 (מ"ג)0.190.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)123.2348.57
ויטמין C (מ"ג)3.461.36
ויטמין E (מ"ג)0.130.05
ויטמין K (מק"ג)1.440.57
סידן (מ"ג)27.1110.69
ברזל (מ"ג)1.950.77
מגנזיום (מ"ג)35.7314.08
זרחן (מ"ג)125.6349.52
אבץ (מ"ג)1.270.5
אשלגן (מ"ג)308.39121.55
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.160.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.130.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.060.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.060.02

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.3% 13.5% 15% 60.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.