עוגת בצק עוגיות ללא גלוטן

עוגה ללא גלוטן מקמח שקדים טעימה בטירוף, קלה להכנה ובטעמי וניל וקקאו, 111 קלוריות למנה, 443 קלוריות ל-100 גרם

רונה אשכנזי רונה אשכנזי, חובבת בישול, 22.09.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגה ללא גלוטן שאתם הולכים לאמץ

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 25 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

קמח שקדים - 2 כוסות - סה"כ (168 גרם)
ביצה - Large
סירופ מייפל - 1/4 כוס - סה"כ (85 גרם)
טבעי
חמאת שקדים - 1/4 כוס - סה"כ (63 גרם)
תמצית וניל - כפית (5 מ"ל)
סודה לשתיה - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (3 גרם)
אבקת קקאו - כף שטוחה (7 גרם)

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לחמם את התנור מראש לחום של 200 מעלות.
2 לערבב את כל המצרכים חוץ מאבקת הקקאו.
3 לשטח על תבנית אפייה מתאימה חצי מהבלילה.
4 להוסיף את אבקת הקקאו לבלילה שנותרה, לערבב ולשטח מעל הבלילה הקודמת.
5 לאפות בתנור החם למשך כ- 12 דקות.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

בשכבה הראשונה ניתן להוסיף כמה קוביות שוקולד לבן לאחר שמעבירים אותה לתבנית, ובחלק של הקקאו ניתן להוסיף כמה קוביות שוקולד מריר 85% ומעלה (אופציונלי ולא חובה).

ציוד נדרש: תבנית אלומיניום קטנה (22x16).

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של רונה אשכנזי

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	111	443
חלבונים (גרם)	3.47	13.92
פחמימות (גרם)	6	26
מתוכן סוכרים (גרם)	3.22	12.93
שומנים (גרם)	8.13	32.61
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.77	3.1
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	15.81	63.4
נתרן (מ"ג)	58.85	236
סיבים תזונתיים (גרם)	0.55	2.21

מים (גרם)	5.12	20.53
ויטמין A (מק"ג)	6.8	27.27
ויטמין B (מ"ג)	0.12	0.47
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.02	0.06
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.27
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.14	8.57
ויטמין B12 (מק"ג)	0.04	0.15
ויטמין D (מק"ג)	0.09	0.35
ויטמין E (מ"ג)	0.05	0.18
ויטמין K (מק"ג)	0.02	0.09
סידן (מ"ג)	14.97	60.04
ברזל (מ"ג)	0.34	1.38
מגנזיום (מ"ג)	14.22	57.01
זרחן (מ"ג)	11.75	47.12
אבץ (מ"ג)	0.31	1.22
אשלגן (מ"ג)	23.83	95.57
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.09	0.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.29
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.18	0.72
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.17	0.68