גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח טוניסאי | » | סלט חצילים ברוטב עגבניות |
6 מנות/יחידות, 203 גרם למנה\יחידה (כ- 6 מנות)
שיטת ההכנה כוללת גם בישול. זמן ההכנה כולל את זמן השריית החציל במלח.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 165 | 81 |
חלבונים (גרם) | 2.65 | 1.31 |
פחמימות (גרם) | 19 | 10 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 5.83 | 2.87 |
שומנים (גרם) | 9.78 | 4.83 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.69 | 0.34 |
נתרן (מ"ג) | 596.07 | 294.11 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 3.95 | 1.95 |
מים (גרם) | 154.65 | 76.31 |
ויטמין A (מק"ג) | 126.19 | 62.26 |
ויטמין B (מ"ג) | 1.88 | 0.93 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.14 | 0.07 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.06 | 0.03 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 1.13 | 0.56 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.2 | 0.1 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.31 | 0.15 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 38.25 | 18.87 |
ויטמין C (מ"ג) | 101.94 | 50.3 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.47 | 0.73 |
ויטמין K (מק"ג) | 161.95 | 79.91 |
סידן (מ"ג) | 35.57 | 17.55 |
ברזל (מ"ג) | 1.3 | 0.64 |
מגנזיום (מ"ג) | 24.05 | 11.87 |
זרחן (מ"ג) | 41.33 | 20.39 |
אבץ (מ"ג) | 0.38 | 0.19 |
אשלגן (מ"ג) | 303.03 | 149.52 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.22 | 0.11 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.19 | 0.1 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.03 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.06 | 0.03 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם