חמוצים טריפוליטאים

החמוצים הכי טעימים שתכינו של העדה הטריפוליטאית המקסימה, 51 קלוריות למנה, 27 קלוריות ל-100 גרם

רוחלה רוחלה, בלוגרית אוכל, 17.10.2010

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

10 מנות/יחידות, 193 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחתוך את כל הפלפלים והגזרים לרצועות, את הפלפל חריף לעיגולים ואת שאר הירקות לחתיכות קטנות.
2 למלא את כל הירקות בקערה גדולה. לערבב את המלח עם המים ולמזוג על הירקות. ליצוק את מיץ הלימון גם כן על הירקות ולערבב.
3 להכניס למקרר מכוסה, טוב לאכילה למחרת היום.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	51	27
חלבונים (גרם)	2.39	1.24
פחמימות (גרם)	12	6
מתוכן סוכרים (גרם)	3.93	2.04
שומנים (גרם)	0.28	0.15
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.04	0.02
נתרן (מ"ג)	3,812	1,979
סיבים תזונתיים (גרם)	4.22	2.19

מים (גרם)	143.15	74.33
ויטמין A (מק"ג)	203.06	105.43
ויטמין B (מ"ג)	2.12	1.1
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.84	0.43
ויטמין B5 (מ"ג)	0.45	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.29	0.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	46.55	24.17
ויטמין C (מ"ג)	125.89	65.36
ויטמין E (מ"ג)	0.63	0.33
ויטמין K (מק"ג)	9.91	5.15
סידן (מ"ג)	37.44	19.44
ברזל (מ"ג)	0.67	0.35
מגנזיום (מ"ג)	21.74	11.29
זרחן (מ"ג)	52.11	27.06
אבץ (מ"ג)	0.27	0.14
אשלגן (מ"ג)	495.18	257.11
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.04	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.04	0.02
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.01	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.01	0.01