דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
טארט גבינה עם ריבת חלב וקוקוס

מצרכים למתכון

16 מנות/יחידות, 91 גרם למנה\יחידה (כ- 16 מנות (תלוי בגודל))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את החומרים היבשים ולנפות (שקדים טחונים, קורנפלור, אבקת אפייה וכוס סוכר).
  • 2 לערבב בקערה את הגבינה והיוגורט, ו"לפורר" את הגושים.
  • 3 להפריד את הביצים.
  • 4 להקציף את החלבונים עם 1/4 כוס סוכר לקצף יציב.
  • 5 לערבב את החלמונים אל תוך הגבינה, להוסיף 1/4 כוס סוכר ותמצית רום, ולהבליע פנימה את החלבונים המוקצפים.
  • 6 לאפות בחום של 160 מעלות במשך שעה בתחתית התנור, כשמתחת יש תבנית עם מים רותחים. להשאיר בתנור סגור לצינון לאחר האפייה.
  • 7 למרוח על העוגה שהתקררה ריבת חלב ולקשט סביב בקוקוס קלוי.
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר לנעוץ במרכז העוגה פרי טרי - פטל או דובדבנים או ממתק שוקולד.

ציוד נדרש: תבנית 24-26 או תבניות אישיות.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של נורית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)218240
חלבונים (גרם)9.76 10.73
פחמימות (גרם)3033
מתוכן סוכרים (גרם)26.23 28.83
שומנים (גרם)6.92 7.6
מתוכם שומן רווי (גרם)3.59 3.95
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)53.63 58.93
נתרן (מ"ג)55.4860.96
סיבים תזונתיים (גרם)0.76 0.84
מים (גרם)7.077.77
ויטמין A (מק"ג)17.8919.66
ויטמין B (מ"ג)0.250.27
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.05
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B5 (מ"ג)0.160.18
ויטמין B6 (מ"ג)0.020.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)5.646.2
ויטמין B12 (מק"ג)0.10.11
ויטמין D (מק"ג)0.240.26
ויטמין E (מ"ג)0.120.13
ויטמין K (מק"ג)0.030.04
סידן (מ"ג)57.9463.67
ברזל (מ"ג)0.180.2
מגנזיום (מ"ג)1.081.18
זרחן (מ"ג)21.2223.32
אבץ (מ"ג)0.140.15
אשלגן (מ"ג)13.2914.61
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.210.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.170.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.440.49
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.410.45

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.6% 14.6% 20.6% 63.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.17 (0.18 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.