| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מתכונים לצמחוניים | » | טופו מטוגן |
טופו מטוגן
אצבעות טופו מושרות ברוטב סויה, ג`ינג`ר ודבש ומטוגנות במחבת, 210 קלוריות למנה, 253 קלוריות ל-100 גרם
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 04.09.2016
נשנוש טבעוני מטופו
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 83 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- טופו - אריזת ואקום (300 גרם)חתוך לאצבעות
- רוטב סויה דל נתרן - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
- שום - כפיתכתוש
- זנגביל טחון - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)אבקת ג`ינג`ר
- דבש - 2 כפות - סה"כ (44 גרם)
- שומשום - 2 כפות - סה"כ (24 גרם)
- שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)לטיגון
- רוטב צ`ילי מתוק - 2 כפות - סה"כ (20 גרם)לקישוט (לא חובה)
אופן הכנת המתכון
- מתאבניםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לערבב בקערה את כל התבלינים עם רוטב הסויה.
- 2 להוסיף את אצבעות הטופו ולערבב בעדינות שכל הטופו ייספג ברוטב.
- 3 להניח במקרר לפחות כשעה לספיגת טעמים.
- 4 לחמם את השמן במחבת, לטגן את הטופו מכל הצדדים ולהניח על נייר סופג.
- 5 להגיש עם רוטב צ`ילי מתוק ובתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
ניתן להוסיף לכל סלט. מומלץ להגיש עם רוטב צ`ילי מתוק.
זמן ההכנה כולל את זמן השריית הטופו.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 210 | 253 |
| חלבונים (גרם) | 8.89 | 10.74 |
| פחמימות (גרם) | 11 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 6.05 | 7.3 |
| שומנים (גרם) | 14.99 | 18.09 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.56 | 1.88 |
| נתרן (מ"ג) | 266.44 | 321.66 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.48 | 0.58 |
| מים (גרם) | 1.97 | 2.38 |
| ויטמין A (מק"ג) | 0.02 | 0.03 |
| ויטמין B (מק"ג) | 72.62 | 87.67 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.03 | 0.04 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.02 | 0.02 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 0.31 | 0.38 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.42 | 0.51 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.06 | 0.07 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.02 | 0.03 |
| סידן (מ"ג) | 198.36 | 239.47 |
| ברזל (מ"ג) | 0.09 | 0.11 |
| מגנזיום (מ"ג) | 1.05 | 1.27 |
| זרחן (מ"ג) | 2.57 | 3.1 |
| אבץ (מ"ג) | 0.04 | 0.05 |
| אשלגן (מ"ג) | 40.97 | 49.46 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0 | 0 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.77 (0.79 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
כדורי קניידלך עם עשבי תיבול
מצברייט בגרסה מתוקה או מלוחה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם