עוגיות במילוי תמרים

חיתוכיות עם ממרח תמרים, 164 קלוריות למנה, 368 קלוריות ל-100 גרם

Rebeka Ben Haim Rebeka Ben Haim, מבשלת ואופה, 15.06.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

עוגיות תמרים נפלאות

40 מנות/יחידות, 45 גרם למנה\יחידה

1 לשים את כל החומרים יחד, מניחים בקערה מכוסה בניילון ומקררים במקרר כחצי שעה (בנוגע לאבקת הסוכר - להשתמש ב- 2/3 כוס).
2 מוציאים מהמקרר, מחלקים ל- 4 חלקים ומרדדים את הבצק (כך שניתן יהיה לגלגל אותו למצב של רולדה בעזרת פאלטה - סכין מריחה של קונדיטורים - או סכין מריחה רגילה).
3 מורחים את הבצק בממרח התמרים בשכבה שתכסה את כל הבצק.
4 מגלגלים את הבצק המרוח לגליל ומניחים על תבנית מצופה בנייר פרגמנט משומן היטב. כך עושים עם שאר חלקי הבצק.
5 מחממים תנור ל- 180 מעלות ואופים בין 30-40 דקות.
6 מקררים היטב וחותכים בעזרת סכין חדה לחתיכות של 2 ס"מ בערך.
7 לקישוט בוזקים את אבקת הסוכר שנותרה (שליש כוס).
8 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

טיפ למתכון

עוגיות מעולות ביחד עם כוס קפה של בוקר.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	164	368
חלבונים (גרם)	1.89	4.23
פחמימות (גרם)	24	54
מתוכן סוכרים (גרם)	3.79	8.5
שומנים (גרם)	6.7	15.02
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.45	5.49
כולסטרול (מ"ג)	20.61	46.19
נתרן (מ"ג)	57.65	129.19
סיבים תזונתיים (גרם)	0.98	2.19

מים (גרם)	0.01	0.03
ויטמין B (מק"ג)	0.74	1.65
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
סידן (מ"ג)	4.1	9.19
ברזל (מ"ג)	0	0
אשלגן (מ"ג)	0.08	0.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0