גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | גלידת וניל מושלמת על בסיס ריקוטה |
4 מנות/יחידות, 150 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
ציוד נדרש: מכונת גלידה.
הערך התזונתי לא כולל את הקראמבל והשקדים הקצוצים. במידה ואין לכם מכונת גלידה: מוזגים את השמנת והריקוטה (יעבוד רק עם שמנת להקצפה באחוזי שומן גבוהים של 32% לפחות) אל קערת מיקסר עם בלון הקצפה ומקציפים במהירות בינונית עד לקבלת קצפת רכה. עוצרים את המיקסר, מוסיפים את החלב המרוכז ומחית וניל, וממשיכים להקציף על עוצמה נמוכה לזמן קצר רק עד לאיחוד. מעבירים לכלי מתאים להקפאה, ומקפיאים ל- 6 שעות לפחות (מומלץ להקפיא ללילה).
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 234 | 156 |
חלבונים (גרם) | 6.78 | 4.53 |
פחמימות (גרם) | 27 | 18 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 23.35 | 15.62 |
שומנים (גרם) | 10.93 | 7.31 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 6.53 | 4.36 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.49 | 0.33 |
כולסטרול (מ"ג) | 26.13 | 17.47 |
נתרן (מ"ג) | 322 | 215.38 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 0.16 | 0.1 |
מים (גרם) | 0 | 0 |
סידן (מ"ג) | 212.62 | 142.22 |
ברזל (מ"ג) | 0 | 0 |
מגנזיום (מ"ג) | 0.01 | 0 |
אבץ (מ"ג) | 0 | 0 |
אשלגן (מ"ג) | 0.04 | 0.03 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם