כנאפה טבעוני

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 מכניסים מראש את קרם הקוקוס למקרר ל- 12 שעות לפחות על מנת ששכבת הקרם תופרד מהנוזל ותתמצק (להשתמש בקופסת קרם קוקוס של 1 ליטר או 2 פחיות קרם קוקוס).
• 2 את שערות הקדאיף מעבירים ל- 12 שעות במקרר או לשעתיים בטמפרטורת החדר.
• 3 פותחים את הקופסה של קרם הקוקוס מהצד התחתון שלה ושופכים את המים (אפשר לשמור אותם לשימוש אחר, לכנאפה לא צריך אותם).
• 4 מעבירים את קרם הקוקוס למעבד מזון יחד עם הסוכר, ומערבלים עד לקבלת תערובת אחידה ללא גושי קרם קוקוס.
• 5 קורעים בידיים את שערות הקדאיף ומסדרים בתחתית תבנית מחצית מהם.
• 6 מעל שכבת הקדאיף מורחים את "תערובת הגבינה" ומעל שכבה נוספת של אטריות קדאיף.
• 7 שופכים מעל את שמן הקוקוס ואופים כחצי שעה בחום של 190 מעלות.
• 8 מערבבים את מצרכי הרוטב ושופכים מעל.
• 9 הרי לכם כנאפה טבעוני ביתי - בתיאבון

ציוד נדרש: ניתן להשתמש בכל תבנית. אפשר להכין גם בכמה תבניות קטנות למנות אישיות במקום לחתוך.

שיטת ההכנה כוללת גם קירור. זמן ההכנה אינו כולל את זמן קירור קרם הקוקוס והקדאיף.

בואו לבקר באתר של מור