עוגיות חמאה נימוחות

עוגיות חמאה נימוחות וקלות להכנה בסגנון ביתי ובצורות שונות - עוגיות חמאה שאפשר לאפות ביחד עם הילדים בבית, 38 קלוריות למנה, 478 קלוריות ל-100 גרם

ליאת קאדר ליאת קאדר, חובבת בישול ובשלנית ביתית, 30.10.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.5

2 הצבעות

עוגיות חמאה נימוחות במיוחד לילדים

100 מנות/יחידות, 8 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

1 לשים בקערת המיקסר את החמאה בטמפרטורת החדר, אבקת הסוכר וסוכר הוניל, ולערבל עם וו גיטרה כ- 2 דקות.
2 להוסיף את הקורנפלור והקמח, ולערבל עד לקבלת בצק עד שהפירורים מתגבשים (לא לערבל יותר מדי).
3 לקרר כחצי שעה, להוציא מהמקרר ולרדד בעדינות (לא לפחד אם מתפורר - זה מתגבש מהר. לרדד למלבן לא דק כמו בתמונה).
4 לקרוץ מהבצק צורות שאוהבים ולהניח על נייר אפייה בתבנית של התנור (סה"כ יוצאים 2 מגשים מלאים בצורות שונות).
5 להכניס למקרר ובינתיים לחמם את התנור לחום של 170 מעלות. כשהתנור חם להוציא מהמקרר ולהכניס לאפייה של כ- 20 דקות (העוגיות לא אמורות להשחים).
6 לפדר באבקת סוכר ולהתחיל לזלול עוגיות חמאה נימוחות מושלמות.
7 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ניתן ליצור מהעוגיות האלה עוגיות סנדוויץ` עם ריבת חלב, לוטוס, נוטלה וכדומה (כמו אלפחורס רק ללא ביצים). זמן ההכנה כולל את זמן הכנת הבצק.

המתכון באדיבות ליאת קאדר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	38	478
חלבונים (גרם)	0.1	1.2
פחמימות (גרם)	5	60
מתוכן סוכרים (גרם)	1.53	19.31
שומנים (גרם)	2.06	26.03
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.23	15.49
כולסטרול (מ"ג)	6.15	77.75
נתרן (מ"ג)	1.06	13.35

מים (גרם)	0	0.06
ויטמין B (מק"ג)	0.3	3.75
ויטמין B2 (מ"ג)	0	0
סידן (מ"ג)	0.02	0.2
ברזל (מ"ג)	0	0
אשלגן (מ"ג)	0.03	0.39
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0	0.01
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0	0.01