קינוח קרם גבינה בכוסות

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מעל שעהזמן הכנה
• חלבי, כשרכשרות

• 1 לשבור את הפתיבר/העוגיות לפירורים דקים, ולערבב עם החלב והחמאה המומסת. לסדר באופן שווה בין כוסות הגשה (ככף-כף וחצי לכל כוס) ולשטח בתחתית הכוס.
• 2 להקציף את השמנת המתוקה לקצפת רכה. להוסיף את הסוכר, החלב ואינסטנט הפודינג, ולהמשיך להקציף לקבלת קצפת יציבה. להוסיף את הגבינה ולקפל בעדינות לקבלת קרם אחיד.
• 3 להעביר כמחצית מהקרם לשקית זילוף (אין צורך בצנתר, רק לגזור את קצה השקית) ולזלף לתוך כוסות ההגשה.
• 4 להמיס את השוקולד במיקרוגל. להוסיף לתוך קרם גבינה שנותר - ככף מהשוקולד כל פעם ולקפל בעדינות לערבוב מלא של השוקולד בתערובת. להעביר את קרם השוקולד לשקית זילוף ולזלף שכבה נוספת של הקרם מעל הקרם הלבן.
• 5 לשמור במקרר עד להתייצבות למשך כשעתיים לפחות. לפני ההגשה אפשר לקשט עם עוגיות או פירות.
• 6 בתיאבון

הערך התזונתי לא כולל את אינסטנט הפודינג עם פצפוצי השוקולד.

המתכון באדיבות אירנה בן שוע