גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
שם באנגלית: Meat. רעבים? מוזמנים להתקין את אפליקציית Foods »
סהרוני בצק גרוזיניים ממולאים בבשר מתובל
צלעות עגל במרינדת דבש תמרים וירקות אפויים בתנור
תבשיל קוביות בשר בקר ברוטב עם בצל, פטריות וגמבה
קציצות בשר בקר מבושלות עם אורז ורוטב אדום פיקנטי עם תבלינים - תבשיל המתאים לארוחת הצהריים ולסופ"ש
מאפה מבצק מלאווח עם בשר בקר טחון לארוחת צהריים טעימה בהחלט
ספגטי ברוטב בולונז עם בשר טחון ותבלינים - ארוחת צהריים מושלמת שילדים אוהבים
Pulled Pork ("חזיר קרוע") - המנה הקלאסית של הברביקיו מטקסס. כשבטקסס מדברים על ברביקיו, תהיו בטוחים שמתכוונים לאחת משתי המנות - חזה בקר מעושן (הבריסקט) או ה- Pulled Pork - הלא הוא כתף חזיר מעושנת,...
תבשיל עם שעועית ירוקה ובשר טחון
מנת פתיחה נהדרת המשלבת חלת בריוש עם ביצים עלומות, רוטב שמנת ותרד ורצועות חזה אווז - באדיבות רשת המסעדות האיטלקיות "נובה ג'ויה".
תבשיל קציצות בשר בקר עם תחתיות ארטישוק ותבלינים - תבשיל שמתאים מאוד לארוחת הצהריים וגם לארוחת הקידוש
גולש בקר ביתי בסגנון הונגרי
קציצות בשריות "קיפודיות" עם אורז מבושלות ברוטב עגבניות
קבבים אפויים בתנור על מקלות קינמון המעניקים טעם וניחוח מושלמים של קינמון בבשר
קציצות בשר אפויות בתנור עם פלפלים ותבלינים
פרוסות עגל צלוי עם קרם טונה, צלפים, אנשובי, ביצה, שאלוט ושמן זית - באדיבות רשת המסעדות האיטלקיות "נובה ג'ויה" - השף אליאב גולדברג
קנלוני במילוי בשר - מעדן מהמטבח האיטלקי בהכנה ביתית קלה וטעימה
תבשיל נהדר המשלב אורז עם בשר, ירקות ותבלינים
סמבוסק עם מילוי של בשר בקר טחון ובצל מטוגן או אפוי לבחירה
קבבוני בשר טלה טחון עם תבלינים וניחוח תפוז
עוף ממולא בבשר בקר טחון עם פירות יבשים ברוטב חרדל ודבש
מוסקה בסגנון בלקני בגרסא הכשרה
מדליוני פילה בקר על מצע קרם תפו"א ברוטב בקר ויין עם פטריות
אטריות אורז רחבות עם רצועות אנטריקוט וירקות - מוקפץ טעים במיוחד שכדאי לכם לאמץ
באחד הפרקים שהצטלמתי למאסטר שף, באחת ההפסקות על אתר הצילומים, ישבנו חיים כהן ואני ותפסנו שיחה בעניין קבב... ככה צללנו שנינו כמעריצי הקציצה הנפלאה הזו למחוזות תורכיה. מקורותיו של חיים כהן הם מהעיר...
