דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
בשר גולש על מצע פירה

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 340 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מרתיחים את השמן במחבת ומטגנים את הבצל והשום המרוסקים עד שיוצא ריח.
  • 2 מעבירים אותם לקצה של המחבת. מטגנים את קוביות הבשר (כתף בקר מספר 5) עד שלא רואים צבע חי.
  • 3 מוסיפים את שאר החומרים. בסוף מוסיפים כוס מים רותחים ומערבבים.
  • 4 כשרותח שוב, מעבירים לאש קטנה מאוד, מכסים ונותנים להתבשל במשך שעתיים.
  • 5 מדי פעם הופכים את הנתחים ואם יש צורך מוסיפים מים רותחים.
  • 6 לאחר הבישול, הגולש זקוק למנוחה - לפחות שעתיים לפני שאוכלים אותו.
  • 7 טעים מאוד עם פירה גס, אורז לבן או אטריות, אך הכי טוב עם חלה טרייה.
  • 8 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של אילה מגל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)457 קלוריות135 קלוריות
חלבונים46.2 גרם13.6 גרם
פחמימות16 גרם5 גרם
מתוכן סוכרים5.3 גרם1.6 גרם
שומנים22.6 גרם6.7 גרם
מתוכם שומן רווי5.4 גרם1.6 גרם
מתוכם שומן טראנס455 מ"ג134 מ"ג
כולסטרול130 מ"ג38.3 מ"ג
נתרן1.5 גרם0.4 גרם
סיבים תזונתיים2.4 גרם0.7 גרם
מים232.2 גרם68.4 גרם
ליקופן871.8 מק"ג256.8 מק"ג
ויטמין A217.1 מק"ג64 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)12.8 מ"ג3.8 מ"ג
ויטמין B1207.6 מק"ג61.2 מק"ג
ויטמין B2491 מק"ג144.6 מק"ג
ויטמין B39.2 מ"ג2.7 מ"ג
ויטמין B51.6 מ"ג0.5 מ"ג
ויטמין B61.2 מ"ג0.4 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B933 מק"ג9.7 מק"ג
ויטמין B128.6 מק"ג2.5 מק"ג
ויטמין C67.8 מ"ג20 מ"ג
ויטמין E1.2 מ"ג0.4 מ"ג
ויטמין K5.4 מק"ג1.6 מק"ג
סידן48.4 מ"ג14.2 מ"ג
ברזל5.1 מ"ג1.5 מ"ג
מגנזיום59.3 מ"ג17.5 מ"ג
זרחן426.9 מ"ג125.8 מ"ג
אבץ9.1 מ"ג2.7 מ"ג
אשלגן876 מ"ג258 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות151.5 מ"ג44.6 מ"ג
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 38.7 מ"ג2.6 מ"ג
חומצה לינולאית-אומגה 6143.1 מ"ג42.2 מ"ג
חומצות שומן חד בלתי רוויות107.9 מ"ג31.8 מ"ג
חומצת שומן אולאית-אומגה 9106.3 מ"ג31.3 מ"ג

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.8% 25.9% 52.9% 18.4%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז אדום

אורז אדום

אורז בסמטי עם ירקות

אורז בסמטי עם ירקות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

קיפודי אורז ובשר

קיפודי אורז ובשר

ספינג' ביתי

ספינג' ביתי

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

קובה סלק פיקנטית ברוטב סמיך

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

תפוזים: זנים, יתרונות, חסרונות והקשר לויטמין C

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?