דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -

מצרכים למתכון

6 מנות/יחידות, 394 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לחתוך את הבשר לקוביות, להכניס לסיר לחץ, להוסיף את התבלינים ועלי הדפנה ולכסות במים עד גובה הבשר. לבשל תחילה על אש גבוהה ולאחר כ- 6 דקות להנמיך את האש לעוד 40-45 דקות.
  • 2 לשטוף את הזיתים במים רותחים לפחות 3 פעמים בכדי לנטרל את המליחות.
  • 3 להוסיף את הזיתים ולהמשיך לבשל על אש קטנה ללא המכסה עד לאידוי של כמחצית מהנוזלים.
  • 4 להוסיף את הפטרוזיליה ולהניח בסיר עם הבשר כ- 3 דקות לפני שמכבים את האש.
  • 5 לפזר את הפטרוזיליה לקישוט מעל הבשר לפני ההגשה.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
להגיש עם אורז ליד.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)473120
חלבונים (גרם)47.09 11.95
פחמימות (גרם)41
מתוכן סוכרים (גרם)0.19 0.05
שומנים (גרם)28.42 7.21
מתוכם שומן רווי (גרם)8.68 2.2
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.270.07
כולסטרול (מ"ג)140.27 35.59
נתרן (מ"ג)1,780451.59
סיבים תזונתיים (גרם)2.37 0.6
מים (גרם)269.5568.39
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)63.7316.17
ויטמין B (מ"ג)3.931
ויטמין B1 (מ"ג)0.140.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.250.06
ויטמין B3 (מ"ג)1.530.39
ויטמין B5 (מ"ג)0.960.24
ויטמין B6 (מ"ג)1.020.26
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)29.817.56
ויטמין B12 (מק"ג)2.70.68
ויטמין C (מ"ג)12.613.2
ויטמין E (מ"ג)1.060.27
ויטמין K (מק"ג)148.5737.69
סידן (מ"ג)55.6314.11
ברזל (מ"ג)4.021.02
מגנזיום (מ"ג)47.7812.12
זרחן (מ"ג)363.792.27
אבץ (מ"ג)8.432.14
אשלגן (מ"ג)655.86166.39
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.80.2
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.130.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.60.15
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)7.641.94
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)6.971.77

מתכונים חלופיים

המלצות AI

ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.9% 34.7% 57.5% 4.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.56 (0.58 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.