| בית | » | מתכונים ואוכל | » | פירות | » | טטאקי אבטיח |
מה שאפשר להכין עם אבטיח (:, צילום: Teka Studio
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 215 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- אבטיח - 500 גרם2 מלבנים מאורכים
- מיץ רימונים - 200 מ"לסחוט טרי
- שומשום שחור - 1/2 כוס - סה"כ (70 גרם)לפי הצורך
- סוכריות בטעם מנטה - 13 יחידות - סה"כ (91 גרם)12-14 יחידות
אופן הכנת המתכון
- קינוחיםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לחתוך את האבטיח למלבונים מאורכים וסימטריים, להניח בכלי המתאים להשריה, למזוג את מיץ הרימונים הטבעי (המיץ צריך לכסות את כל האבטיח) ולהשרות במקרר למשך כ- 10 שעות.
- 2 להוציא את האבטיח מהמשרה, לסנן היטב, להניח על משטח עבודה ולצפות את האבטיח בשומשום שחור מכל הכיוונים.
- 3 לשבור את סוכריות המנטה בעזרת פטיש מטבח ולפזר אותן מסביב לטטאקי אבטיח בצלחת הגשה נאה. לפרוס לפרוסות ולהתענג על טטאקי אבטיח מרענן וטעים!
- 4 בתיאבון
זמן ההכנה אינו כולל את זמן ההשריה. המתכון באדיבות מחלקת התזונה של מותג מוצרי החשמל Teka.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 259 | 120 |
| חלבונים (גרם) | 3.86 | 1.79 |
| פחמימות (גרם) | 42 | 20 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 7.75 | 3.6 |
| שומנים (גרם) | 8.59 | 3.99 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| נתרן (מ"ג) | 25.09 | 11.65 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.57 | 1.19 |
| מים (גרם) | 114.31 | 53.11 |
| ליקופן (מ"ג) | 5.67 | 2.63 |
| ויטמין A (מק"ג) | 35 | 16.26 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.63 | 0.29 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.04 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.03 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.22 | 0.1 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.28 | 0.13 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.06 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 3.75 | 1.74 |
| ויטמין C (מ"ג) | 10.13 | 4.7 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.06 | 0.03 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.13 | 0.06 |
| סידן (מ"ג) | 8.75 | 4.07 |
| ברזל (מ"ג) | 0.3 | 0.14 |
| מגנזיום (מ"ג) | 12.5 | 5.81 |
| זרחן (מ"ג) | 13.75 | 6.39 |
| אבץ (מ"ג) | 0.13 | 0.06 |
| אשלגן (מ"ג) | 140 | 65.04 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.06 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.06 | 0.03 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.19 (0.2 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
כדורי קניידלך עם עשבי תיבול
מצברייט בגרסה מתוקה או מלוחה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מצה בריי עם טוויסט
תבשיל בשר עם אורז וירקות
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם