עוגת שוקולד רומנטית

עוגת שוקולד עם אגוזים לאירועים רומנטיים, 321 קלוריות למנה, 275 קלוריות ל-100 גרם

מזל סבאג מזל סבאג, אופה ובשלנית, 24.12.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

20 מנות/יחידות, 117 גרם למנה\יחידה (כ- 20 מנות)

1 להכניס לקערה את כל החומרים היבשים ולערבב (ללא האגוזים).
2 להוסיף את החומרים הרטובים מלבד כוס המים (הרותחים) ולערבב טוב טוב עד קבלת תערובת חלקה ואחידה.
3 להוסיף את המים הרותחים ולערבב.
4 לשמן סיר פלא (למי שאין, אפשר תבנית קפיצית עגולה מספר 26) היטב מכל צדדיו ולפזר אגוזים על התחתית ועל הדפנות (שכל החלק הפנימי יהיה מכוסה באגוזים).
5 לצקת את העיסה לסיר.
6 לחמם תנור מראש ל- 180 מעלות ולאפות 50 דקות (לא לייבש!!!).
7 לקרר.
8 הסירופ: בסיר לשים כוס וחצי מים, כוס וחצי סוכר, מקל וניל ומיץ מחצי לימון, ולבשל 20-25 דקות עד לסמיכות קלה.
9 להפוך את העוגה על תבנית הגשה ולהרטיב את העוגה בסירופ.
10 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: סיר פלא.

אין צורך להשתמש בכל הסירופ להרטבת העוגה. מה שנשאר לשמור בכלי סגור במקרר. שיטת ההכנה כוללת גם בישול.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	321	275
חלבונים (גרם)	4.36	3.74
פחמימות (גרם)	55	47
מתוכן סוכרים (גרם)	34.05	29.17
שומנים (גרם)	10.02	8.58
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.23	1.06
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	44.05	37.73
נתרן (מ"ג)	148.28	127
סיבים תזונתיים (גרם)	0.15	0.13

מים (גרם)	34.51	29.56
ויטמין A (מק"ג)	18.57	15.91
ויטמין B (מ"ג)	0.29	0.25
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.18	0.16
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.59	4.79
ויטמין B12 (מק"ג)	0.11	0.09
ויטמין C (מ"ג)	0.35	0.3
ויטמין D (מק"ג)	0.24	0.2
ויטמין E (מ"ג)	0.12	0.11
ויטמין K (מק"ג)	0.04	0.04
סידן (מ"ג)	18.57	15.9
ברזל (מ"ג)	0.21	0.18
מגנזיום (מ"ג)	2.27	1.94
זרחן (מ"ג)	25.22	21.6
אבץ (מ"ג)	0.16	0.14
אשלגן (מ"ג)	22.59	19.35
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.19
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.18	0.16
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.43	0.37
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.4	0.35