| בית | » | מתכונים ואוכל | » | כוסמת עם דלעת |
כוסמת עם דלעת
תוספת כוסמת עם דלעת המעניקה מנה צמחונית בריאה ומזינה, 148 קלוריות למנה, 42 קלוריות ל-100 גרם
ברוריה קטלב, מבשלת ואופה, 17.11.2012
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 לשטוף היטב את הכוסמת ולהשאיר במסננת במשך כחצי שעה.
- 2 לטגן את הבצל עם השמן עד להזהבה.
- 3 להוסיף את קוביות הדלעת ולאדות במשך 10 דקות עם הבצל המטוגן על להבה נמוכה.
- 4 להוסיף את הכוסמת ולאדות במשך 5 דקות עם הבצל המטוגן והדלעת.
- 5 להוסיף את המים. להביא לרתיחה ולכסות את הסיר.
- 6 להעביר ללהבה נמוכה ולבשל כ- 10 דקות.
- 7 לכבות את הלהבה ולהמתין 10 דקות נוספות.
- 8 בתיאבון
שיטת ההכנה כוללת גם טיגון. המתכון מתאים גם לחולי צליאק.
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות ברוריה קטלב
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 148 | 42 |
| חלבונים (גרם) | 3.7 | 1.05 |
| פחמימות (גרם) | 24 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 5.53 | 1.58 |
| שומנים (גרם) | 5.15 | 1.47 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.44 | 0.13 |
| נתרן (מ"ג) | 203.11 | 57.82 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 3.89 | 1.11 |
| מים (גרם) | 315.58 | 89.85 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 312.52 | 88.97 |
| ויטמין B (מ"ג) | 2.13 | 0.61 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.09 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.14 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 1.12 | 0.32 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.52 | 0.15 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.2 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 30.34 | 8.64 |
| ויטמין C (מ"ג) | 10.09 | 2.87 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.06 | 0.3 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.56 | 0.73 |
| סידן (מ"ג) | 43.33 | 12.33 |
| ברזל (מ"ג) | 1.34 | 0.38 |
| מגנזיום (מ"ג) | 46.75 | 13.31 |
| זרחן (מ"ג) | 100.89 | 28.72 |
| אבץ (מ"ג) | 0.77 | 0.22 |
| אשלגן (מ"ג) | 466.74 | 132.88 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.16 | 0.05 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.15 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.13 | 0.04 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.12 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.18 (0.21 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
כדורי קניידלך עם עשבי תיבול
מצברייט בגרסה מתוקה או מלוחה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם