| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט ירקות עם גבינה בולגרית |
סלט עשיר ומפנק לארוחת הערב
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 783 גרם למנה\יחידה
- מלפפון עם קליפה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (192 גרם)חתוכות לקוביות
- עגבנייה - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (344 גרם)חתוכות לקוביות
- גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)חתוך לקוביות
- פלפל אדום - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (93 גרם)חתוך לקוביות
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)בצל סגול - חתוך לקוביות
- כרוב לבן - רבע יחידה קטנה (296.5 גרם)חתוך לקוביות
- מיץ לימון - יחידה (30 מ"ל)לפי הטעם
- שמן זית - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)לפי הטעם
- בולגרית 5% שומן - כוס קוביות (130 גרם)לפי הטעם
- טבעות זיתים ירוקים - 4 כפות - סה"כ (92 גרם)לפי הטעם
- צ`וקולומומו - תערובת פינוק לסלט - 3/4 כוס - סה"כ (128 גרם)לפי הטעם
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 לשטוף את כל הירקות ולהתחיל במלאכת הקילוף והחיתוך על קרש חיתוך.
- 2 לערבב את כל הירקות החתוכים בצלחת זכוכית עמוקה ויפה.
- 3 להוסיף מיץ לימון ושמן זית ולערבב.
- 4 להוסיף את הגבינה הבולגרית המלוחה והזיתים.
- 5 לשפוך מעל את תערובת הפיצוחים לסלט. שימו לב - אין צורך כלל להוסיף מלח!
- 6 ארוחת ערב מושלמת - בתיאבון
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
מומלץ להגיש לצד עיגולי באגט בתנור.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 729 | 93 |
| חלבונים (גרם) | 28.26 | 3.61 |
| פחמימות (גרם) | 53 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 23.42 | 2.99 |
| שומנים (גרם) | 49.03 | 6.26 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 6.99 | 0.89 |
| כולסטרול (מ"ג) | 9.75 | 1.25 |
| נתרן (מ"ג) | 1,918 | 244.91 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 15.71 | 2.01 |
| מים (גרם) | 553.82 | 70.73 |
| ליקופן (מ"ג) | 4.43 | 0.57 |
| ויטמין A (מק"ג) | 641.52 | 81.93 |
| ויטמין B (מ"ג) | 4.98 | 0.64 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.28 | 0.04 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.21 | 0.03 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.57 | 0.33 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.11 | 0.14 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.66 | 0.08 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 142.39 | 18.18 |
| ויטמין C (מ"ג) | 152.8 | 19.51 |
| ויטמין E (מ"ג) | 2.33 | 0.3 |
| ויטמין K (מק"ג) | 152.17 | 19.43 |
| סידן (מ"ג) | 443.96 | 56.7 |
| ברזל (מ"ג) | 6.53 | 0.83 |
| מגנזיום (מ"ג) | 68.85 | 8.79 |
| זרחן (מ"ג) | 154.22 | 19.7 |
| אבץ (מ"ג) | 1.12 | 0.14 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,194 | 152.47 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.31 | 0.04 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.03 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.29 | 0.04 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.1 | 0.01 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.6 (0.75 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
כדורי קניידלך עם עשבי תיבול
מצברייט בגרסה מתוקה או מלוחה
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
מצה בריי עם טוויסט
תבשיל בשר עם אורז וירקות
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם