| בית | » | מתכונים ואוכל | » | רטבים | » | רוטב עשבי תיבול ושמנת |
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 132 גרם למנה\יחידה
- עירית - 100 גרם
- בזיליקום - 200 גרם
- שום כתוש קפוא - 4 יחידות - סה"כ (16 גרם)
- נענע - 5 גבעולים - סה"כ (15 גרם)
- מלח - כפית שטוחה
- מיץ לימון משומר - 1/2 כוס קטנה - סה"כ (100 מ"ל)
- שמן זית - 3/4 כוס קטנה - סה"כ (150 מ"ל)
- שמנת מתוקה 38% - 0.8 בקבוקון פלסטיק - סה"כ (200 מ"ל)
אופן הכנת המתכון
- אחרסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 מכניסים את השום, מיץ הלימון וכל עשבי התיבול למעבד מזון ומערבבים.
- 2 תוך כדי מוסיפים את שמן הזית (הוסיפו אותו בהדרגה).
- 3 כשהתערובת מוכנה - העבירו אותה לצנצנת, הוסיפו את השמנת וערבבו היטב.
- 4 את הרוטב יוצקים על סלט טרי.
- 5 בתיאבון.
ללא צבעי מאכל
טיפ למתכון
ניתן להוסיף עשבי תיבול מגוונים ושונים.
ציוד נדרש: מעבד מזון.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 349 | 265 |
| חלבונים (גרם) | 2.47 | 1.87 |
| פחמימות (גרם) | 4 | 3 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.41 | 0.31 |
| שומנים (גרם) | 36.13 | 27.44 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 3.54 | 2.69 |
| כולסטרול (מ"ג) | 44.33 | 33.67 |
| נתרן (מ"ג) | 611.58 | 464.49 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 1.12 | 0.85 |
| מים (גרם) | 47.93 | 36.41 |
| ויטמין A (מק"ג) | 129.41 | 98.28 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.76 | 0.58 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.03 | 0.02 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.05 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.43 | 0.33 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.13 | 0.1 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.08 | 0.06 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 42.79 | 32.5 |
| ויטמין C (מ"ג) | 16.02 | 12.16 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.3 | 0.23 |
| ויטמין K (מק"ג) | 138,302 | 105,040 |
| סידן (מ"ג) | 101.34 | 76.96 |
| ברזל (מ"ג) | 1.62 | 1.23 |
| מגנזיום (מ"ג) | 29.92 | 22.73 |
| זרחן (מ"ג) | 29.83 | 22.66 |
| אבץ (מ"ג) | 0.39 | 0.3 |
| אשלגן (מ"ג) | 159.24 | 120.94 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.18 | 0.14 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.12 | 0.09 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.07 | 0.05 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.05 | 0.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.05 | 0.03 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 5.37 (6.42 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם