עוגיות כוסמין ופצפוצי שוקולד

עוגיות מקמח כוסמין בטעם נפלא ובתוספת מחית פרלינה (או שוקולד נוטלה) ושוקולד צ`יפס איכותי שמעניק את הטוויסט השוקולדי הייחודי, 96 קלוריות למנה, 385 קלוריות ל-100 גרם

בת-חן דיאמנט בת-חן דיאמנט, שפית, 27.04.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

עוגיות כוסמין שוקולדיות

מצרכים למתכון

32 מנות/יחידות, 25 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל העוגיות)

קמח כוסמין - 2 כוסות - סה"כ (310 גרם)
מנופה
אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
סודה לשתיה - כפית שטוחה (6 גרם)
שוקולד צ`יפס - 3 כפות - סה"כ (60 גרם)
איכותי
שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
סוכר - 1/4 כוס - סה"כ (45 גרם)
סוכר חום - 1/2 כוס - סה"כ (98 גרם)
כהה
ביצה - 2 Large
מלח - 1/4 כפית שטוחה
מחית פרלינה - 3 כפות - סה"כ (69 גרם)
או ממרח נוטלה

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
עד חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 מחממים מראש את התנור לחום של 180 מעלות.
2 בקערה מערבבים יחדיו את קמח הכוסמין, אבקת האפייה, הסודה לשתייה והשוקולד צ`יפס.
3 בקערת המיקסר עם וו גיטרה שמים את שמן הזית, הסוכר הלבן והסוכר החום. מוסיפים את הביצים בהדרגה עד לקבלת תערובת חלקה. מוסיפים את המלח וממרח הפרלינה (או הנוטלה). מוסיפים את תערובת הקמח מהסעיף הראשון, ומערבבים עד לאיחוד.
4 מגלגלים לכדורים קטנים, מניחים במרווחים על תבנית עם נייר אפייה ואופים במשך כ- 15 דקות. העוגיות מוכנות כשהן זהובות בשוליים ורכות מעט במרכז. הרי לכם עוגיות כוסמין נפלאות.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של בת-חן דיאמנט

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	96	385
חלבונים (גרם)	2.06	8.29
פחמימות (גרם)	13	52
מתוכן סוכרים (גרם)	4.37	17.56
שומנים (גרם)	3.44	13.83
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.7	2.8
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0.01
כולסטרול (מ"ג)	15.81	63.56
נתרן (מ"ג)	60.18	241.94
סיבים תזונתיים (גרם)	0.9	3.62

מים (גרם)	3.29	13.23
ויטמין A (מק"ג)	6.8	27.34
ויטמין B (מ"ג)	0.11	0.43
ויטמין B1 (מ"ג)	0	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.02	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.07	0.28
ויטמין B6 (מ"ג)	0.01	0.03
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	2.03	8.15
ויטמין B12 (מק"ג)	0.04	0.15
ויטמין D (מק"ג)	0.09	0.35
ויטמין E (מ"ג)	0.04	0.18
ויטמין K (מק"ג)	0.01	0.05
סידן (מ"ג)	28.61	115.03
ברזל (מ"ג)	0.54	2.15
מגנזיום (מ"ג)	0.91	3.65
זרחן (מ"ג)	39.54	158.94
אבץ (מ"ג)	0.06	0.22
אשלגן (מ"ג)	9.97	40.07
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.33
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.62
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.14	0.58